Морковно-крабовый салат
Описание рецепта
Слово редактора
Морковно-крабовый салат — лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдёт для повседневного меню или небольшого застолья. Сочетание сочной моркови, нежных крабовых палочек и пикантного чеснока создаёт интересный вкусовой баланс. Салат можно разнообразить, добавив корейскую морковь — это придаст блюду дополнительную остроту и хруст. Подавайте салат как самостоятельную закуску или как дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2шт.
- сыр70г
- крабовые палочки200г
- чеснок5зубчик
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»4ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь, сыр, чеснок и крабовые палочки натереть на терке. По желанию добавить соль. Заправить салат майонезом. Перемешать.
Для более интересного вкуса можно добавить немного корейской моркови. Чеснок лучше натереть на мелкой тёрке — так его аромат лучше раскроется. Майонез можно слегка взбить вилкой для более однородной консистенции салата
- Шаг 2
Приятного аппетита!
На заметку
Морковно-крабовый салат лучше всего подавать сразу после приготовления — так он сохранит свежесть и хрусткость овощей. Если нужно приготовить салат заранее, храните его в холодильнике в закрытом контейнере до 1 дня, но не добавляйте майонез до момента подачи, чтобы салат не потерял текстуру. К салату хорошо подойдут свежие зелень и ломтики лимона для украшения.