Салат с копченой сельдью
Описание рецепта
Моя любовь к рыбке толкает на изобретение новых сочетаний.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла вареная2шт.
- морковь молодая100г
- фасоль стручковая замороженная1горсть
- лук красный0.5шт.
- сельдь слабосоленая1шт.
- Заправка
- майонез «Провансаль» ТМ «МахеевЪ»3ст. л.
- зернистая горчица ТМ «МахеевЪ»0.3ч. л.
- шпинат замороженный25г
- соус чили0.3ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- бальзамический уксус1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для салата я использовала замороженную смесь молодых овощей в равных количествах (по горсти каждого вида овощей).
- Шаг 2
Залить овощи кипятком и отварить до готовности.
- Шаг 3
Откинуть на сито, обсушить.
- Шаг 4
Свеклу отварить заранее, нарезать соломкой.
- Шаг 5
Соединить овощи.
- Шаг 6
Лук тонко нашинковать.
- Шаг 7
Замариновать лук в бальзамическом уксусе на 5 минут.
- Шаг 8
Перенести все вместе к овощам.
- Шаг 9
Добавить майонез «Провансаль»
ТМ «Махеевъ». - Шаг 10
Ввести соус чили и перец молотый.
- Шаг 11
Добавить немного горчицы. Можно посолить.
- Шаг 12
Использовала горчицу
ТМ «МахеевЪ». - Шаг 13
Перемешать заправку.
- Шаг 14
С филе копченой сельди снять кожицу.
- Шаг 15
Нарезать соломкой.
- Шаг 16
Часть филе смешать с общим составом.
- Шаг 17
Заправить.
- Шаг 18
Наполняем салатом порционные стаканы или общее блюдо.
- Шаг 19
Сверху кладем ломтики сельди.
- Шаг 20
Украшаем майонезом.
- Шаг 21
Вот так выглядит подача в стаканах.
- Шаг 22
Охладить перед подачей.
- Шаг 23
Любителям рыбки понравится.
- Шаг 24
Угощаемся!