+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шварцвальдские пирожные

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
150 грамм сливочного масла;
100 г. сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
2 яйца;
200 г. муки;
2 ч.л. разрыхлителя;
1 ст.л. какао-порошка;
8 ст.л. молока;
50 г. шоколадной стружки;
Для начинки:
250 г. вишен;
125 мл. вишневого сока;
1 ст.л. крахмала;
200 мл. жирных сливок;
6 ст.л. вишневой водки (я не нашла и использовала вишневый ликер);
75 гр. шоколадной стружки;

Вам также пригодится
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
популярный
128 ₽
Маршмеллоу классическое
в корзину
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
в корзину
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
в корзину
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
в корзину
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
в корзину
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
1. Духовку нагреть до 180 градусов. Углубления формы для выпекания кексов смазать жиром и обсыпать панировочными сухарями. Сливочное масло взбить (желательно миксером). Постепенно ввести сахар и ванильный сахар. По одному подмешать яйца. 2. Муку смешать с разрыхлителем и какао. Сухую смесь просеять и подмешать к маслу чередуя с молоком. Добавить шоколадную стружку. Тесто выложить в форму. Выпекать в духовке 25 мин. Затем вынуть из духовки и дать остыть 10 мин. и после этого выложить кексы из форм и дать остыть полностью. 3. Вишни вымыть, косточки удалить. Вишневый сок довести до кипения. Крахмал развести 1 ст.л. воды и подмешать к соку. Помешивая довести до кипения и снять с огня. Положить подготовленные вишни и дать остыть. 4. Сливки взбить. Кексы разрезать горизонтально пополам. На нижние половинки, сбрызнув их водкой или ликером, выложить половину сливок и немного вишневого киселя с ягодами. Посыпать шоколадной стружкой и накрыть верхними половинками. Украсить оставшимися сливками, вишневым киселем и шок. стружкой. Поставить на 1 час в холодильник.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
20.08.2010 09:59:06

Очень интересный рецепт,спасибо:)

перейти к шагам