Двухслойная творожная запеканка

Двухслойная творожная запеканка

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейший творожный десерт прекрасно подойдет для завтрака. В рецепте не используется мука, поэтому запеканка имеет легкую воздушную текстуру. В меру сладкий вкус напоминает подтаявшее мороженое пломбир.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории366кКал
    15.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Ш
Шишуля
Фотография блюда пользователя
Ш
Шишуля
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
January Smith
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия Я.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить необходимые продукты.

    Подготовить необходимые продукты.

  • Шаг 2 Для большей однородности творог можно протереть через сито или измельчить в блендере.

    Для большей однородности творог можно протереть через сито или измельчить в блендере.

  • Шаг 3 К творожной массе добавить яйца, сахар, манную крупу.

    К творожной массе добавить яйца, сахар, манную крупу.

  • Шаг 4 Взбить все составляющие до однородной гладкой массы.

    Взбить все составляющие до однородной гладкой массы.

  • Шаг 5 Форму для выпекания смазать небольшим количеством сливочного масла и выложить творожную смесь. Выпекать в духовке, разогретой до 170°C, 30 минут.

    Форму для выпекания смазать небольшим количеством сливочного масла и выложить творожную смесь. Выпекать в духовке, разогретой до 170°C, 30 минут.

  • Шаг 6 Для сметанной заливки смешать сметану, яйцо, сахар и ванильную эссенцию (или экстракт).

    Для сметанной заливки смешать сметану, яйцо, сахар и ванильную эссенцию (или экстракт).

  • Шаг 7 Через полчаса из духовки достать творожную основу.

    Через полчаса из духовки достать творожную основу.

  • Шаг 8 Выложить на творог сметанную заливку и отправить в духовку еще на 15 минут. Заливка должна по краям быть плотнее, а в середине формы немного «колыхаться». Дать запеканке остыть, так ее будет легче нарезать на порционные кусочки. При подаче украсить по желанию.

    Выложить на творог сметанную заливку и отправить в духовку еще на 15 минут. Заливка должна по краям быть плотнее, а в середине формы немного «колыхаться». Дать запеканке остыть, так ее будет легче нарезать на порционные кусочки. При подаче украсить по желанию.

Оценить512
0

Автор рецепта

gapapolyagapapolya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • ОА
    Ольга Анатольевна

    Добрый вечер! Я уже три года пеку эту запеканку и скажу откровенно, она самая лучшая в моей жизни. Она для любителей пломбира и те кто не любит творог, даже не подозревают, что она именно из него.

    • 8
      89128124037

      Спасибо, очень вкусно! Сын оценил! Сметаны побоялась класть ровно по рецепту, немного уменьшила! ))))

      • 1
    • Sweet
      Sweet

      Спасибо большое за рецепт нежной и вкусной запеканки! У меня не поместилась вся сметанная заливка, форму взяла маловатую, слой не такой выраженный, но по вкусу-супер😊

      • aba-larisa
        aba-larisa

        Очень вкусная! С малиновым вареньем, политая сверху, ребёнок сказал , что похожа на чизкейк.

        • B
          burdanova

          Спасибо за рецепт. Все получилось. Нежная таит во рту. В следующий раз добавлю немного больше сахара. А так все прекрасно

          Оставить комментарий