Фруктово-овощной салат «фантазия»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Этот салат выглядит, как маленький тортик. Сочетание овощей, фруктов и мяса в этом салате очень кстати.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный2шт.
- свекла вареная1шт.
- яйца куриные3шт.
- сыр150г
- курага200г
- грудинка копченая200г
- колбаса копченая100г
- гранаты1шт.
- майонез6ст. л.
- апельсиновая цедра1ст. л.
- грецкие орехи100г
- морковь1шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории763кКал31.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем картофель, морковь, свеклу и яйца до готовности. На блюдо ставим воротник из пленки. Нарезаем грудинку и колбасу мелким кубиком. Делаем майонезную сеточку корнетиком (майонез с перепелиным яйцом ТМ «МахеевЪ»). - Шаг 2
Измельчаем яйца. Делаем майонезную сеточку. - Шаг 3
Крупно рубим грецкий орех. На него кладем морковь, вырезанную в форме сердечек. - Шаг 4
Кладем тертую морковь. Делаем майонезную сеточку. - Шаг 5
Курагу кладем в кипяток и накрываем крышкой на 5 минут. Натираем сыр на терке. Затем обсушиваем бумажными полотенцами курагу и нарезаем мелким кубиком. Кладем слой сыра, на сыр — курагу. Делаем майонезную сеточку. - Шаг 6
Затем трем на терке свеклу, сверху покрываем майонезом. Украшаем гранатами и цедрой апельсина. Приятного аппетита!
Оценить51
0