Паста с мясными шариками

Паста с мясными шариками

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сегодня готовим пасту! Но не простою, а с укропом! Пасту готовим из замечательной муки MAKFA!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры55г
    68.75% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории882кКал
    36.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В муку пшеничную MAKFA добавляю соль, оливковое масло, яйца, замешиваю тесто, добавляю мелконарезанный укроп и немного еще вымешиваю. Когда тесто станет пластичным, оно готово. На минут 30 убираю его в холодильник. Раскатываю тесто в пласт толщиной 2 мм и режу на полоски.
    В муку пшеничную MAKFA добавляю соль, оливковое масло, яйца, замешиваю тесто, добавляю мелконарезанный укроп и немного еще вымешиваю. Когда тесто станет пластичным, оно готово. На минут 30 убираю его в холодильник. Раскатываю тесто в пласт толщиной 2 мм и режу на полоски.
  • Шаг 2 Разворачиваем полоски пасты, посыпаем мукой.
    Разворачиваем полоски пасты, посыпаем мукой.
  • Шаг 3 Можно сушить пасту впрок.
    Можно сушить пасту впрок.
  • Шаг 4 Соединить фарш, мелконарезанный лук, специи, соль. Сформировать фрикадельки, в сковороду добавить немного масла и воды, довести до готовности наши шарики, посыпать зеленью.
    Соединить фарш, мелконарезанный лук, специи, соль. Сформировать фрикадельки, в сковороду добавить немного масла и воды, довести до готовности наши шарики, посыпать зеленью.
  • Шаг 5 В сметану добавить тертый сыр, размешать и влить в мясные шарики, посыпать тертым сыром и поставить в духовку подрумяниться.
    В сметану добавить тертый сыр, размешать и влить в мясные шарики, посыпать тертым сыром и поставить в духовку подрумяниться.
  • Шаг 6 Когда фрикадельки будут готовы, можно приступить к пасте, так как она варится очень быстро.
    Когда фрикадельки будут готовы, можно приступить к пасте, так как она варится очень быстро.
  • Шаг 7 Опускаем пасту в кипящую воду и следим. Паста готова через 3–4 минуты.
    Опускаем пасту в кипящую воду и следим. Паста готова через 3–4 минуты.
  • Шаг 8 Пасту подать порционно с мясными шариками в сырном соусе или в одном большом блюде.
    Пасту подать порционно с мясными шариками в сырном соусе или в одном большом блюде.
  • Шаг 9 Добавить ароматной зелени. Приятного вам аппетита!
    Добавить ароматной зелени. Приятного вам аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

ЭлеонораЭлеонора,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий