Видеорецепты по теме
Рис с зеленым луком, семечками и яйцами пашот
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Это такой теплый рисовый салат, он подойдет для тех вегетарианцев, кто не ест рыбу, мясо, но не возражает против яиц. Мне кажется, что сочетание риса, зеленого лука и яиц просто божественно! Лимон лучше взять абхазский или добавить к цедре обычного лимона немного апельсиновой цедры. Вместо кинзы можно взять мяту.
Из телепередачи
Предновогодняя ностальгия от 23 декабря 2018Пищевая ценность порции
600
кКалл
25%
| Белки | 18 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 57 г |
% от дневной нормы
4 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 1 ½ стакана |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 ч. л. |
| 5 стеблей |
| 3 веточки |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Зеленый лук мелко порезать наискосок.
На весь экран
шаг 3
К теплому рису добавить нарезанный лук, полить все оливковым маслом Extra Virgin и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Цедру лимона и лайма натереть на мелкой терке, добавить к рису с луком, все слегка посолить и поперчить, всыпать тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут (щепотку оставить) и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Приготовить яйца пашот: вскипятить 500 мл воды, добавить уксус, разбить одно яйцо в небольшую чашку и влить в кипящую воду, убавить огонь и варить 1–2 минуты, затем вынуть шумовкой на бумажное полотенце, а в воду отправить следующее яйцо.
На весь экран
шаг 6
Рис выложить в глубокое блюдо, сверху поместить яйца пашот и слегка надрезать желтки, посыпать все измельченной руками кинзой, оставшимся черным кунжутом и посолить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
