Утиные ножки с апельсином и черносливом в красном вине
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиные ножки6шт.
- апельсины2шт.
- яблоки гренни смит1шт.
- вино красное400мл
- чернослив15шт.
- чеснок4зубчик
- розмарин4веточка
- вода200мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории971кКал40.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
Утиные ножки необходимо посолить, поперчить, а затем обжарить на раскаленной сковороде до образования золотистой корочки.
- Шаг 3
Нарезать апельсины кружочками, а яблоки дольками.
- Шаг 4
В форму для запекания выложите утиные ножки, апельсины, яблоки и чернослив.
- Шаг 5
Выжмите сок одного апельсина и смешайте его с водой и красным вином.
- Шаг 6
Вылейте полученную смесь в форму с ножками и добавьте раздавленные ножом зубчики чеснока и веточки розмарина.
- Шаг 7
Накройте ножки крышкой или фольгой и запекайте в духовке на протяжении 1,5 часов при температуре 200°C.
- Шаг 8
Откройте крышку и запекайте еще 15 минут.
- Шаг 9
Готово! Приятного аппетита!
Оценить53
0