Корейка с репой и бататом

30 декабря 2018

Время приготовления 2 ч

golkkaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Корейка с репой и бататом — простое сытное блюдо. Гарнир овощной — прекрасное дополнение к свинине. Мясо томится в духовке, насыщается ароматами овощей. Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки32г
35.56% от дневной нормы
Жиры76г
95.00% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории849кКал
35.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Нарезаем овощи.
Шаг 2
Нарезаем корейку.
Шаг 3
Солим, перчим каждый кусок и обжариваем.
Шаг 4
Выкладываем овощи и чеснок на противень.
Шаг 5
На подушку из овощей — корейку.
Шаг 6
Смазываем корейку сметаной.
Шаг 7
Выкладываем половинки грибов.
Шаг 8
Закрываем фольгой и ставим при 220°C на 1,5–2 часа. Можно и увеличить время томления, уменьшая нагрев до 180–160°C.
Шаг 9
Снимаем фольгу и еще прожариваем 30 минут.
Шаг 10
Подаем горячим, кости легко отделяются от мяса, мясо мягкое, волокнистое. Приятного аппетита!