Радужный рулет

Радужный рулет

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Таким ярким и праздничным рулетом хочу поздравить с наступающим Новым годом! Пожелать счастья, крепкого здоровья и побольше ярких и веселый событий, чудес и волшебства!

За рецепт спасибо Ирине Обуховой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории407кКал
    16.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем сметану и растительное масло.

    Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем сметану и растительное масло.

  • Шаг 2 Немного взбиваем.

    Немного взбиваем.

  • Шаг 3 Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.

    Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.

  • Шаг 4 Делим тесто на три части в одну добавляем паприку.

    Делим тесто на три части в одну добавляем паприку.

  • Шаг 5 Во вторую — куркуму.

    Во вторую — куркуму.

  • Шаг 6 В третью — шпинат.

    В третью — шпинат.

  • Шаг 7 Белки взбиваем и поровну добавляем в каждую часть теста.

    Белки взбиваем и поровну добавляем в каждую часть теста.

  • Шаг 8 Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто полосками.

    Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто полосками.

  • Шаг 9 Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 15 минут. Переворачиваем пергамент на полотенце и снимаем пергамент.

    Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 15 минут. Переворачиваем пергамент на полотенце и снимаем пергамент.

  • Шаг 10 Снова переворачиваем и сворачиваем не плотно рулетом. Заворачиваем в пергамент и остужаем.

    Снова переворачиваем и сворачиваем не плотно рулетом. Заворачиваем в пергамент и остужаем.

  • Шаг 11 Для начинки все смешиваем. Рулет разворачиваем и смазываем сырной начинкой.

    Для начинки все смешиваем. Рулет разворачиваем и смазываем сырной начинкой.

  • Шаг 12 Семгу нарезаем и выкладываем сверху.

    Семгу нарезаем и выкладываем сверху.

  • Шаг 13 Сворачиваем рулетом, заворачиваем в пергамент и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

    Сворачиваем рулетом, заворачиваем в пергамент и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

  • Шаг 14 Нарезаем и угощаемся!

    Нарезаем и угощаемся!

  • Шаг 15 Счастливых праздников!

    Счастливых праздников!

Оценить510
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

    Ирочка, поздравляю с РМ! Рада, что мой голос тоже пригодился! 💖💐

    • Галина
      Галина

      Ириша, поздравляю тебя с РМ!!!🌟🎁

      • НАТАЛИ
        НАТАЛИ

        Иришка поздравляю с ярким и вкусным РД! 👏🎄🎅🎉🎉

        • Наталия
          Наталия

          Иришенька😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД И наступившим Новым Годом!!!🎄🎉🎊🎷👏👏👏

          • Т
            Т

            Красавец! 🌟👏👏👍👍

            Оставить комментарий