Салат с курицей, фасолью и ананасом
Описание рецепта
Очень вкусный, сочный
Уважаемые сотрудники ТМ «Фрау Марта»! Поздравляю вас с Новым годом! Пусть новый 2019 год порадует удачными сделками и выгодными заказами, а деловое партнерство будет продуктивным и приятным. Благополучия и крепкого здоровья вашим семьям!
Дорогая и любимая редакция «Едим Дома», от всей души поздравляю вас с Новым годом! Искренне хочу пожелать всем вам счастливого и доброго, успешного и светлого 2019 года! Пусть каждый в нем будет здоров и любим! Благополучия, добра и процветания вашим семьям, приятных праздников и светлого настроения.
Дорогие и любимые «едимдомовцы», мои друзья и друзья моих друзей! Примите мои самые искренние и теплые поздравления с Новым годом! Пусть этот праздник волшебства и сказок подарит вам лучшие минуты счастья, лучезарность глаз любимых людей, яркие события, веселье, смех! Мир вашим семьям, и пусть в них живут любовь, понимание и взаимное уважение!
Слово редактора
Салат с курицей, фасолью и ананасом — неожиданное, но гармоничное сочетание вкусов. Сладковатый ананас прекрасно оттеняет нежность куриного мяса, а фасоль добавляет сытности. Такое блюдо станет ярким украшением праздничного стола и приятно удивит гостей. Можно экспериментировать с заправками — попробовать йогуртовый соус или добавить немного горчицы для пикантности. Салат готовится быстро и не требует сложных техник, так что подойдёт даже для спонтанного застолья.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки вареные300г
- ананасы160г
- фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»1банка
- лук красный1шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- петрушка зелень6веточка
- сольпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистить ананас. Срезать верхушку, потом — донышко. Затем срезать кожуру и вырезать «глазки». Разрезать ананас по вертикали пополам, затем каждую половинку — еще раз пополам. Вырезать жесткую сердцевину. Затем нарезать мякоть ананаса кусочками.
Слово редактора
Для удобства используйте специальный нож для ананасов — он поможет аккуратно удалить кожуру и «глазки». Нарезайте ананас небольшими кусочками, чтобы они хорошо сочетались с другими ингредиентами салата
- Шаг 2
Красный лук очистить, нарезать полукольцами и обдать кипятком для удаления горечи.
Слово редактора
Чтобы лук стал ещё мягче и нежнее, после обдавания кипятком можно залить его холодной водой на 5–10 минут
- Шаг 3
Красную фасоль консервированную ТМ «Фрау Марта» отделить от заливки.
Слово редактора
Перед добавлением фасоли в салат слегка промойте её под проточной водой — так вы уберёте лишний сок и салат не будет водянистым
- Шаг 4
Нарезанную кусочками отварную грудку, ананас, красный лук и фасоль выложить в салатник.
- Шаг 5
Добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
Слово редактора
Майонез можно заменить сметаной или йогуртом с добавлением лимонного сока для более лёгкой версии салата. Перемешивайте аккуратно, чтобы не раздавить кусочки ананаса
- Шаг 6
В каждую тарелку положить по 2 столовые ложки салата.
- Шаг 7
Оформить ломтиками курицы и ананаса. Украсить зеленью петрушки.
Слово редактора
Для более яркого оформления используйте разные цвета зелени — например, добавьте к петрушке немного укропа или кинзы
- Шаг 8
Вкусный и простой в приготовлении салат с курицей, фасолью и ананасом готов.
- Шаг 9
Приятного аппетита! Угощайтесь!
На заметку
Салат лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней. К салату хорошо подойдут лёгкие напитки, например, фруктовый сок или лимонад, а также свежий хлеб или тосты.