+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные яйца с острой фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
21634
1
Булочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландез
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
99259
3
Реклама
Реклама

Голубцы «Матрешка»

Голубцы «Матрешка»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Новый год — это всегда сказка. А в сказке все должно быть необычно, красиво и вкусно. Это блюдо как раз из таких. Эти голубцы прекрасно подойдут для новогоднего обеда и понравятся даже тем, кто не любит капусту.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
718
кКалл
30%
Белки36 г
Жиры51 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
9 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
1 кочан
50 г
150 г
60 г
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
100 г
1 горсть
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2210 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
6550 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
5570 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
2490 руб.
Вам также пригодится
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
в корзину
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
в корзину
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
в корзину
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
популярный
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
новинка
2490 ₽
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Капусту вымыть и положить в микроволновку. Включить на 3 минуты при мощности в 800 Вт. Удалить верхние мягкие листы. Продолжить процедуру до полного разделения кочана. Времени может понадобится больше, даже при первом включении, но это все равно быстрее чем варить. Жилки при желании отбить немного молоточком.
Капусту вымыть и положить в микроволновку. Включить на 3 минуты при мощности в 800 Вт. Удалить верхние мягкие листы. Продолжить процедуру до полного разделения кочана. Времени может понадобится больше, даже при первом включении, но это все равно быстрее чем варить. Жилки при желании отбить немного молоточком.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами до готовности. Грибы можно взять любые. Рис отварить до готовности, петрушку порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все смешать и посолить.
Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами до готовности. Грибы можно взять любые. Рис отварить до готовности, петрушку порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все смешать и посолить.
На весь экран
шаг 3
Мясо порезать поперек волокон на порционные куски. Отбить, посолить и поперчить.
Мясо порезать поперек волокон на порционные куски. Отбить, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4
Положить начинку и плотно завернуть.
Положить начинку и плотно завернуть.
На весь экран
шаг 5
Теперь завернуть в капустные листы.
Теперь завернуть в капустные листы.
На весь экран
шаг 6
В сковороду положить сливочное масло и добавить растительное, разогреть. Обжарьте голубцы с двух сторон до румяного состояния. Влить немного воды, закрыть крышкой и тушить в течении 15 минут на среднем огне.
В сковороду положить сливочное масло и добавить растительное, разогреть. Обжарьте голубцы с двух сторон до румяного состояния. Влить немного воды, закрыть крышкой и тушить в течении 15 минут на среднем огне.
На весь экран
шаг 7
Заверните каждый голубец в полоску бекона и уложите в форму для запекания. Полейте их жидкостью из сковороды, где тушились голубцы.
Заверните каждый голубец в полоску бекона и уложите в форму для запекания. Полейте их жидкостью из сковороды, где тушились голубцы.
На весь экран
шаг 8
Запекайте в горячей духовке при температуре 180°C в течении 15 минут до румяной корочки.
Запекайте в горячей духовке при температуре 180°C в течении 15 минут до румяной корочки.
На весь экран
шаг 9
Переложите на тарелки.
Переложите на тарелки.
На весь экран
шаг 10
Сразу подавайте.
Сразу подавайте.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
06.01.2019 10:06:32

Круто закручено😍

Лялич
Лялич
07.01.2019 22:46:19
Галина,

Спасибо огромное.😀

golkka
golkka
05.01.2019 23:26:39

Спасибо за необычный рецепт! В прошлом году капусту фаршировала отбивными, теперь попробую голубцы с отбивными. Удачи в конкурсе!

Лялич
Лялич
07.01.2019 22:45:58
golkka,

Спасибо огромное. 😀Я тоже люблю рецепт где капуста внутри . И этот вариант вкусный.😋

Натали*Лали
Натали*Лали
05.01.2019 17:29:13

Вкусная матрёшка!Необычно!

Лялич
Лялич
05.01.2019 17:43:44
Натали*Лали,

Спасибо огромное. И очень вкусно.

перейти к шагам