Мясной хлеб «Мясная подкова»
Описание рецепта
Часто готовлю такой вариант мясного хлеба с разными дополнениями. В основе фарш из 2-3 сортов мяса. Много лука, другие овощи, специи и пряности по вкусу, свежая зелень. И на Новогоднем столе этому вкусному и сытному блюду всегда найдётся место. Например, запечем все в форме подковы — на счастье! И конечно украсим свежими листьями зелёного салата и праздничными атрибутами. Поздравляю всех с Рождеством! Живите долго, красиво, весело и вкусно!
Регистрационный номер —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фарш (свинина и курица)800г
- лук белый2шт.
- чеснок2зубчик
- помидоры1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- сыр гауда100г
- сметана 15%3ст. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- соль1щепотка
- салат листовой1пучок
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук мелко режем и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. - Шаг 2
Сыр твердый, помидор и сладкий перец — режем кубиком. - Шаг 3
В фарш добавляем порезанные овощи, лук, сметану, смесь перцев, соль и два яйца. - Шаг 4
Все хорошо перемешиваем. - Шаг 5
Выкладываем в любую огнеупорную форму в виде подковы. - Шаг 6
Выпекаем в разогретой до 190°C духовке, около 1 часа. Выкладываем на красивую тарелку. Украшаем дополнительно свежей зеленью или листьями салата. Можно сметаной или майонезом сделать узор или надпись, когда немного остынет. - Шаг 7
Блюдо выходит очень сочным, нежным, ароматным, вкусным! Понравится и детям, и взрослым. Можно по желанию менять наполнение. Добавлять, например, грибы и другую зелень. Так же можно внутри запечь, сваренные заранее яйца — куриные или перепелиные. Ну и конечно можно выбрать другую форму и украсить на свой вкус. Приятного аппетита всем!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Аджика с яблоками, как в детстве: нашла и повторила рецепт точь-в-точь, как когда-то готовила бабушка
Не только в России: отмечаем Международный день блина 17 февраля
Достала из морозилки слоеное тесто и накрутила "ленивую" самсу: даже соседка пришла просить рецепт
Комментарии
3Фарш с овощами-это всегда вкусно...В котлеты то же давно лук не сырой кладу.Так гораздо вкуснее!
Готовлю похожий с грибами.Очень нравится.
Аппетитно выглядит!