Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 октября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOGEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голубцы из савойской капусты с пряным рисом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
20871
2
Реклама

Хаш с картофелем и чоризо

Хаш с картофелем и чоризо
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Часто у меня происходят кулинарные открытия. Например, этот хаш. Раньше я думала, что хаш — это только такой густой суп, но, оказалось, в Америке есть свой вариант. Это блюдо с картофелем, причем встречается в виде драников или вот такой яичницы. 

Предлагаю приготовить сытный завтрак — быстро и понравится всем.

Пищевая ценность порции

2711
кКал
115%
Белки158 г
Жиры242 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
39 %
47 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
6 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 ст. л.
2 шт.
по вкусу
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку разогреть до 200°C. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле.
Духовку разогреть до 200°C. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавить нарезанный чеснок, огонь убавить.
Добавить нарезанный чеснок, огонь убавить.


На весь экран

# шаг 3/7

Колбасу чоризо нарезать произвольно, но не очень мелко. Готовить вместе с луком 1 минуту.
Колбасу чоризо нарезать произвольно, но не очень мелко. Готовить вместе с луком 1 минуту.


На весь экран

# шаг 4/7

Вареный картофель нарезать крупными кубиками и добавить в сковородку. Аккуратно перемешать.
Вареный картофель нарезать крупными кубиками и добавить в сковородку. Аккуратно перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Если у вашей сковородки съемная ручка, то разбивайте в нее яйца и ставьте в духовку. Если нет — переложить все из сковородки в керамическую форму, разбить яйца, посолить. В духовке держать около 8–10 минут. Готовьте яйца до той степени, какую любите вы. Мне нравится, когда желток жидкий.
Если у вашей сковородки съемная ручка, то разбивайте в нее яйца и ставьте в духовку. Если нет — переложить все из сковородки в керамическую форму, разбить яйца, посолить. В духовке держать около 8–10 минут. Готовьте яйца до той степени, какую любите вы. Мне нравится, когда желток жидкий.


На весь экран

# шаг 6/7

Готовый завтрак посыпать укропом или другой зеленью.
Готовый завтрак посыпать укропом или другой зеленью.


На весь экран

# шаг 7/7

Люблю такие завтраки!
Люблю такие завтраки!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Оксана, крутила я сегодня кусок чоризо))😜 крутила и вспомнила что у тебя был отличный рецепт для вкусного и сытного завтрака))) Приготовила хаш по твоему рецепту!))) 😋😋😋Спасибо за рецепт) Фото прикрепила!))))😍😘🌺🌺🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ух, ты как здорово, Светик 💖что вспомнила про меня и хаш) спасибо тебе огромное за доверие! Пошла фото смотреть! 😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад
Оксана Чуб,

😜😘😘

Т
Т
5 лет назад

Такое приятное по душе сочетание! 🌞🌟🎀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Т,

Танечка спасибо большое💖💐

Виктория
Виктория
5 лет назад

Оксаночка, всех удивила своим хашем 😂 Меня тоже 😊 От такого завтрака я не откажусь 😊😌 Вкусно и аппетитно, очень 😘😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Виктория,

Спасибо Викуль! 💖😘

Simona
Simona
5 лет назад

Оксана, вот, действительно, "век живи - век учись"! Для меня хаш был всегда супом армянской или азербайджанской кухни, а, оказывается, есть еще и в американской, совершенно другое блюдо.😉😅Очень вкусно и сытно!😍😋👌👍🌞

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Simona,

Тамара, спасибо большое 💖Вот и я до поры считала это супом, а оно вон оказывается и картошкой бывает)

Мальва
Мальва
5 лет назад

Оксаночка, для меня хаш - оочень вкусное первое 😍🌞🌼блюдо, спасибо большое за интересную информацию и отличное блюдо🍀)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Мальва,

Лена, спасибо. Оказалось интересно поискать такую информацию,когда в книге увидела этот рецепт. Если интересно, книга называется "Про завтраки" А. Королёв. 👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.