Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками

Если яблоки зимние, кожуру лучше снять. Подойдут также груши или сливы.

Юлия Высоцкая

04 октября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное сердце с малиной

Конечно, можно и не в виде сердца, но все равно получится очень нарядно, по-французски.

Юлия Высоцкая

11 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с грецкими орехами

Вместо тыквы можно взять морковь или цукини.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2016

Манник с черничным вареньем

dianyss

12 января 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт не для любителей влажной выпечки! Манник получается в меру сухим и сладким, но вкусным!

Регистрационный номер — 707055517.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Новогодние блюда из духовки с Faberlic»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

359

кКал

15%

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

62 г

% от дневной нормы

2 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

манная крупа

Ингредиент

Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм.

узнать больше

2 стакана

кефир 2,5%

Ингредиент

В супермаркетах можно встретить различные виды кисломолочных напитков, в том числе и кефир 2.5 %. Считается, что кефир 2.5 % отличается средней жирностью, а потому имеет идеальное сочетание вкуса и пользы.

узнать больше

1 ½ стакана

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

3 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

100 г

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

1 упаковка

сметана

Ингредиент

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

узнать больше

170 г

варенье

140 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Здесь на фото я забыла положить пакетик разрыхлителя! Все ингредиенты начинаем постепенно смешивать.

На весь экран

# шаг 2/14

Блендером яйца смешиваем с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/14

До белого состояния.

На весь экран

# шаг 4/14

Высыпаем пакетик разрыхлителя.

На весь экран

# шаг 5/14

Перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/14

Добавляем кефир и манку. Размешиваем.

На весь экран

# шаг 7/14

По консистенции тесто получается довольно жидкое.

На весь экран

# шаг 8/14

Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой.

На весь экран

# шаг 9/14

Выливаем тесто. Разравниваем. И ставим в предварительно разогретую до 180°C духовку на минут 40. Но, конечно же, смотрите по своей духовке. Возможно, это время увеличится или сократится. Готовность проверяем зубочисткой.

На весь экран

# шаг 10/14

Готово.

На весь экран

# шаг 11/14

Пока пирог выпекается, делаем крем. Смешиваем черничное варенье со сметаной при помощи блендера.

На весь экран

# шаг 12/14

Готовый корж остужаем и разрезаем на 4 части.

На весь экран

# шаг 13/14

При помощи силиконовой лопатки промазываем каждый корж кремом с двух сторон и складываем один на другой.

На весь экран

# шаг 14/14

Получился тортик! Оставляем пропитаться на 1–2 часа. Тогда манка впитает всю жидкость, и в конечном итоге пирог получится не влажный, а рассыпчатый. А можно и сразу кушать, тогда манник будет более сочный! Но в том и в другом случае он вкусный!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный пирог мадам Шарлот с авеню Де Бретейль

Яблочный пирог мадам Шарлот с авеню Де Бретейль — не шарлотка, хотя очень похож. Рекомендуется употреблять теплым и с шариком мороженного!

Виталий

06 октября 2025

Рецепты

Печенье "Ванильные рогалики" (Vanillekipfel)

Vanillekipfel - это традиционная рождественская выпечка стран Европы (Австрия, Германия, Швейцария). Относится к категории печенье.

flamingo77

01 мая 2010

Рецепты

Булочки «Ореховые сердца»

Mariana

08 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Шотландское песочное печенье

Чтобы во время взбивания сахар не разлетался в стороны, прикройте миксер и саму емкость полотенцем. Главное — не перебить масло, иначе все пропало! Вместо рисовой муки можно взять рисовый крахмал.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2012