Рис по-португальски с фасолью и колбасками
Описание рецепта
Возможно, кому-то покажется необычным
Пусть в новом году,
Сайту
ТМ «Фрау Марта» желаю уверенности в завтрашнем дне, устойчивого финансового положения, успеха в бизнесе и достижения
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис1стакан
- вода1.5стакан
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- чеснок3зубчик
- помидоры200г
- колбаса копченая250г
- фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»1банка
- растительное масло для жарки2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- специипо вкусу
- бекон100г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории655кКал27.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты.
- Шаг 2
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный бекон.
- Шаг 3
К бекону добавить измельченный чеснок, нарезанные соломкой лук, морковь и томаты. Посолить, добавить специи по вкусу. Обжарить овощи минуты 3–4.
- Шаг 4
Краковскую колбасу нарезать кружочками и добавить к овощам с беконом. Перемешать, немного обжарить все вместе. Вместо краковской колбасы можно взять охотничьи колбаски.
- Шаг 5
Рис промыть под проточной водой. Пересыпать в сковороду. Влить 1,5 стакана воды.
- Шаг 6
На огне выше среднего довести до кипения. Когда вода выпарится до уровня риса, добавить фасоль. Фасоль красную консервированную ТМ «Фрау Марта» предварительно откинуть на сито и немного промыть ее водой от соуса.
- Шаг 7
Сковороду накрыть крышкой, огонь уменьшить до минимального и потомить блюдо минут 15. Затем, не открывая крышку, дать рису настояться минут 5.