Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пельмени домашние

Пельмени домашние
Подготовка
1 час
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Одной из любимых ежегодных рождественских традиций является семейная лепка пельменей. Поэтому на праздничный обед в Рождество мы не только лепим, но и готовим наши вкусные сочные пельмени. Незаменимая помощница в приготовлении этого блюда — кухонная машина KENWOOD Chef Sense. На кухне без этой машины как без рук! 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

570
кКал
24%
Белки32 г
Жиры23 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
8 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 стакан
1 шт.
1 ч. л.
600 г
2 листа
3 шт.
5 шт.
1 шт.
по вкусу
Фарш
500 г
500 г
5 шт.
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
При помощи кухонной машины KENWOOD Chef Sense, насадка-мясорубка, накрутить фарш из мяса свинины, говядины, репчатого лука и чеснока. Самый вкусный фарш получается именно при смешивании в равных пропорциях свинины и говядины. Тесто замешивали вручную, фарш прокручивали через ручную мясорубку, так как еще не выиграли кухонную машину KENWOOD Chef Sense. Но очень хотим стать счастливыми обладателями этой чудо-помощницы.
При помощи кухонной машины KENWOOD Chef Sense, насадка-мясорубка, накрутить фарш из мяса свинины, говядины, репчатого лука и чеснока. Самый вкусный фарш получается именно при смешивании в равных пропорциях свинины и говядины. Тесто замешивали вручную, фарш прокручивали через ручную мясорубку, так как еще не выиграли кухонную машину KENWOOD Chef Sense. Но очень хотим стать счастливыми обладателями этой чудо-помощницы.
На весь экран
Замесить тесто быстро и удобно при помощи кухонной машины KENWOOD Chef Sense, насадка-крюк для планетарного смешивания. Влить 250 мл воды, добавить яйцо куриное, 0,5 ч. л. соли и муки примерно 600 г (или по потребности). Замесить тесто до однородной массы.
Замесить тесто быстро и удобно при помощи кухонной машины KENWOOD Chef Sense, насадка-крюк для планетарного смешивания. Влить 250 мл воды, добавить яйцо куриное, 0,5 ч. л. соли и муки примерно 600 г (или по потребности). Замесить тесто до однородной массы.
На весь экран
Отрезать небольшой кусок от теста. Посыпать мукой стол и распределить ее по столу, чтобы тесто не прилипало, скалкой раскатать отрезанный кусок теста в тонкую лепешку.
Отрезать небольшой кусок от теста. Посыпать мукой стол и распределить ее по столу, чтобы тесто не прилипало, скалкой раскатать отрезанный кусок теста в тонкую лепешку.
На весь экран
Стаканом с тонкими краями нарезать круги.
Стаканом с тонкими краями нарезать круги.
На весь экран
Разложить чайной ложкой фарш на круги из теста. Лепка пельменей — это семейная традиция. Моя доченька (ей 1 годик 5 месяцев) с удовольствием присоединилась, и вместе мы лепили пельмени.
Разложить чайной ложкой фарш на круги из теста. Лепка пельменей — это семейная традиция. Моя доченька (ей 1 годик 5 месяцев) с удовольствием присоединилась, и вместе мы лепили пельмени.
На весь экран
Слепить пельмени, соединив края теста. Домашние пельмени поставить в морозилку.
Слепить пельмени, соединив края теста. Домашние пельмени поставить в морозилку.
На весь экран
Влить в кастрюлю 1 литр воды, довести до кипения, положить в кипящую воду необходимое количество пельменей. Добавить лавровый лист, душистый и черный горошек, посолить по вкусу. Варить 10 минут.
Ингредиенты
вода1 стакан
соль1 ч. л.
лавровый лист2 лист
перец душистый3 шт.
перец горошком5 шт.
Влить в кастрюлю 1 литр воды, довести до кипения, положить в кипящую воду необходимое количество пельменей. Добавить лавровый лист, душистый и черный горошек, посолить по вкусу. Варить 10 минут.
На весь экран
Выложить пельмени на тарелку, добавить бульон по вкусу. Добавить мелконарезанный красный лук, сметану. Приятного аппетита! Юная помощница Кристина активно помогала в лепке пельменей!
Выложить пельмени на тарелку, добавить бульон по вкусу. Добавить мелконарезанный красный лук, сметану. Приятного аппетита! Юная помощница Кристина активно помогала в лепке пельменей!
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Прелестный репортаж и вкуснотища безусловно! 👆 🌟👏

G@Lush@
G@Lush@
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо!

Simona
Simona
3 года назад

С такой помощницей пельмени ещё вкуснее!!👧👌👍😋🌞

G@Lush@
G@Lush@
3 года назад
Simona,

Спасибо! Я 1 раз ей показала как раскатывать тесто и больше она не уходила. Помогала. Потом и кушала!🥰

Simona
Simona
3 года назад
G@Lush@,

Умничка! Наверно, шеф-поваром будет!😀🌟🌞

gapapolya
gapapolya
3 года назад

Какие фото милые, самолепные пельмени самые вкусные!

G@Lush@
G@Lush@
3 года назад
gapapolya,

Спасибо! Да мы очень их любим.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.