Видеорецепты по теме
Слоеный торт с красной рыбой, авокадо и креветками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Оригинальный, красивый, очень вкусный слоеный торт с нежным сливочным сыром, копченым лососем и фисташками станет прекрасным дополнением к праздничному столу. Смотрится эффектно, готовится быстро и просто!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «В Новый год с KENWOOD»Пищевая ценность порции
618
кКалл
26%
| Белки | 33 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 26 г |
% от дневной нормы
8 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для торта:
| 400 г |
Для начинки:
| 400 г |
| 3 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 1 зубчик |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 300 г |
| 200 г |
| 1 ст. л. |
| 3 веточки |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пласты слоеного теста слегка раскатываем, делим каждый пополам и накалываем вилкой.
На весь экран
шаг 2
Укладываем пласты теста на противень и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20 минут до румяного цвета. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
На весь экран
шаг 3
Затем разрезаем вдоль пополам.
На весь экран
шаг 4
В глубокой чашке смешиваем сливочный сыр со сметаной, взбиваем миксером, добавляем измельченные зелень и чеснок, всыпаем специи, аккуратно перемешиваем. Часть крема нужно отложить для украшения, в него можно специи не добавлять.
На весь экран
шаг 5
Авокадо и рыбу очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком. Несколько ломтиков рыбы оставляем для украшения.
На весь экран
шаг 6
Собираем слоеный торт. Выкладываем первый корж на блюдо и смазываем слоем сливочного крема.
На весь экран
шаг 7
Поверх крема выкладываем ломтики рыбы.
На весь экран
шаг 8
На рыбу выкладываем авокадо.
На весь экран
шаг 9
Накрываем сверху другим коржом. Снова смазываем кремом.
На весь экран
шаг 10
Поверх крема выкладываем креветки.
На весь экран
шаг 11
Посыпаем молотыми фисташками.
На весь экран
шаг 12
Затем укладываем еще один корж, смазываем кремом, укладываем ломтики рыбы и авокадо.
На весь экран
шаг 13
Накрываем следующим коржом. Можно собирать торт далее до желаемой высоты.
На весь экран
шаг 14
Готовый торт украшаем оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 15
Поверх крема выкладываем розочки из рыбы, украшаем торт креветками и базиликом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо Леночка!!!😋
Вкуснятина😋))) отличный тортик, Анюта - быстро, вкусно и красиво!👌👍