Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Лицо без возраста!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Филе судака с картофелем и тыквой, запеченные в духовке

Филе судака с картофелем и тыквой, запеченные в духовке
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю приготовить очень ароматное, вкусное и сытное блюдо.

Пищевая ценность порции

1269
кКал
54%
Белки44 г
Жиры98 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
11 %
19 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
600 г
½ шт.
200 г
2 шт.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
150 г
150 г
100 г
по вкусу
Для украшения
7 веточек
1 пучок
1 шт.
0,3 шт.
60 г
10 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Филе судака нарезать на порционные кусочки, сбрызнуть соком лимона, добавить соль и специи. Перемешать, накрыть и пока отставить в сторону.
Ингредиенты
судак филе350 г
лимонный сок1 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
Филе судака нарезать на порционные кусочки, сбрызнуть соком лимона, добавить соль и специи. Перемешать, накрыть и пока отставить в сторону.


На весь экран

# шаг 2/19

Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить примерно 1 минуту.
Ингредиенты
подсолнечное масло3 ст. л.
лук репчатый2 шт.
Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить примерно 1 минуту.


На весь экран

# шаг 3/19

После добавить 1 чайную ложку сахара.
Ингредиенты
сахар1 ч. л.
После добавить 1 чайную ложку сахара.


На весь экран

# шаг 4/19

Жарить до слегка золотистого цвета.
Жарить до слегка золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 5/19

Картофель помыть, очистить и нарезать очень тонко.
Ингредиенты
картофель600 г
Картофель помыть, очистить и нарезать очень тонко.


На весь экран

# шаг 6/19

Нарезанный картофель выложить в миску, посолить и хорошо перемешать.
Ингредиенты
соль по вкусу
Нарезанный картофель выложить в миску, посолить и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 7/19

Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой рыбы.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой рыбы.


На весь экран

# шаг 8/19

Далее — обжаренный лук.
Далее — обжаренный лук.


На весь экран

# шаг 9/19

Следующий слой — тыква. Тыкву нарезать тонкими пластинками.
Ингредиенты
тыква200 г
Следующий слой — тыква. Тыкву нарезать тонкими пластинками.


На весь экран

# шаг 10/19

Немного черного перца и майонез. Майонез распределить равномерно.
Ингредиенты
перец черный молотый по вкусу
майонез50 г
Немного черного перца и майонез. Майонез распределить равномерно.


На весь экран

# шаг 11/19

Теперь — тонкий слой картофеля.
Теперь — тонкий слой картофеля.


На весь экран

# шаг 12/19

Далее — слой сладкого перца. Сладкий перец нарезать соломкой.
Ингредиенты
перец сладкий красный0,5 шт.
Далее — слой сладкого перца. Сладкий перец нарезать соломкой.


На весь экран

# шаг 13/19

И снова картофель.
И снова картофель.


На весь экран

# шаг 14/19

Сверху распределяем майонез.
Ингредиенты
майонез100 г
Сверху распределяем майонез.


На весь экран

# шаг 15/19

Верхний слой — натертый на мелкой терке сыр.
Ингредиенты
сыр твердый150 г
Верхний слой — натертый на мелкой терке сыр.


На весь экран

# шаг 16/19

Сверху выложить несколько тонких кусочков сливочного масла.
Ингредиенты
сливочное масло100 г
Сверху выложить несколько тонких кусочков сливочного масла.


На весь экран

# шаг 17/19

Духовку разогреть до 180°C и готовить примерно 50–60 минут (до готовности картофеля).
Духовку разогреть до 180°C и готовить примерно 50–60 минут (до готовности картофеля).


На весь экран

# шаг 18/19

Для украшения блюда, пока оно готовится, соберем елочку из зелени и огурцов.
Для украшения блюда, пока оно готовится, соберем елочку из зелени и огурцов.


На весь экран

# шаг 19/19

Блюдо подавать к столу горячим.
Блюдо подавать к столу горячим.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.