+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландез
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
94738
3
Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
26962
4
Реклама
Реклама

Авокадо в беконе и с беконом

Авокадо в беконе и с беконом
Авокадо в беконе и с беконом
Авокадо в беконе и с беконом
123643 ed4 square100
Авокадо в беконе и с беконом
Авокадо в беконе и с беконом
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Завтрак в праздничное утро — яичница, бекон и авокадо! Авокадо запекается в духовке, а его начинка для половинок — бекон с перепелиными яйцами, для целого — просто перепелиные яйца, а сам авокадо обернут беконом. Получается очень вкусно и быстро, авокадо в беконе запекается чуть дольше, и надо уметь варить пашот, а авокадо с беконом совсем просто готовится. Выбирайте, что приготовить, а лучше и то, и другое, и попробовать друг у друга. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
895
кКалл
38%
Белки26 г
Жиры82 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
7 %
16 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Авокадо в беконе
1 шт.
2 шт.
63 г
2 щепотки
2 щепотки
1 ст. л.
Авокадо с беконом
1 шт.
4 шт.
42 г
2 щепотки
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты: яйца, авокадо, бекон, соль, перец и уксус для яиц пашот.
Подготовим продукты: яйца, авокадо, бекон, соль, перец и уксус для яиц пашот.
На весь экран
шаг 2
Авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточки.
Авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточки.
На весь экран
шаг 3
Сперва приготовим авокадо в беконе. Половинки очистим от кожицы. Вынимаем немного мякоти в серединке. У меня немного потемнел авокадо, пришлось срезать. Как раз в этом рецепте можно использовать такие неидеальные авокадо.
Сперва приготовим авокадо в беконе. Половинки очистим от кожицы. Вынимаем немного мякоти в серединке. У меня немного потемнел авокадо, пришлось срезать. Как раз в этом рецепте можно использовать такие неидеальные авокадо.
На весь экран
шаг 4
Разбиваем перепелиные яйца (рекомендую в отдельные маленькие формочки).
Разбиваем перепелиные яйца (рекомендую в отдельные маленькие формочки).
На весь экран
шаг 5
Ставим воду на огонь, доводим до кипения, солим и вливаем ложку уксуса, уменьшаем огонь, делаем воронку и вливаем по одному яйцу, поднося форму с яйцом к самой воде, варим 1,5 минуты.
Ставим воду на огонь, доводим до кипения, солим и вливаем ложку уксуса, уменьшаем огонь, делаем воронку и вливаем по одному яйцу, поднося форму с яйцом к самой воде, варим 1,5 минуты.
На весь экран
шаг 6
Вынимаем яйца, даем стечь воде, вкладываем в половинку авокадо. Можно приготовить с одним куриным яйцом. Солим и перчим.
Вынимаем яйца, даем стечь воде, вкладываем в половинку авокадо. Можно приготовить с одним куриным яйцом. Солим и перчим.
На весь экран
шаг 7
Соединяем авокадо.
Соединяем авокадо.
На весь экран
шаг 8
Заматываем авокадо в бекон, соединяем шпажками.
Заматываем авокадо в бекон, соединяем шпажками.
На весь экран
шаг 9
Ставим в разогретую до 200°C духовку.
Ставим в разогретую до 200°C духовку.
На весь экран
шаг 10
Готовим авокадо с беконом, кожицу не срезаем, также вынимаем серединку немного и срезаем дно для устойчивости.
Готовим авокадо с беконом, кожицу не срезаем, также вынимаем серединку немного и срезаем дно для устойчивости.
На весь экран
шаг 11
Выкладываем бекон в каждую половинку, как — ваша фантазия: можно кусочками, можно один пласт завернуть.
Выкладываем бекон в каждую половинку, как — ваша фантазия: можно кусочками, можно один пласт завернуть.
На весь экран
шаг 12
Вбиваем по два яйца перепелиных.
Вбиваем по два яйца перепелиных.
На весь экран
шаг 13
Солим и перчим.
Солим и перчим.
На весь экран
шаг 14
Ждем, пока первое авокадо запечется 20 минут, и ставим авокадо с беконом в духовку.
Ждем, пока первое авокадо запечется 20 минут, и ставим авокадо с беконом в духовку.
На весь экран
шаг 15
К этому времени авокадо в беконе чуть запеклось, переворачиваем его.
К этому времени авокадо в беконе чуть запеклось, переворачиваем его.
На весь экран
шаг 16
Запекаем примерно 20 минут, последние 7–9 минут — гриль для корочки.
Запекаем примерно 20 минут, последние 7–9 минут — гриль для корочки.
На весь экран
шаг 17
Достаем. Из авокадо в беконе вынимаем зубочистки.
Достаем. Из авокадо в беконе вынимаем зубочистки.
На весь экран
шаг 18
Желток получается чуть жидким.
Желток получается чуть жидким.
На весь экран
шаг 19
Авокадо в беконе можно подать с соусом из рецепта «Каре ягненка с баумкухеном». Авокадо в беконе похож на лампочку гирлянды, а в разрезанном виде — на рог изобилия. Желаю всем достатка, благополучия. Приятного аппетита!
Авокадо в беконе можно подать с соусом из рецепта «Каре ягненка с баумкухеном». Авокадо в беконе похож на лампочку гирлянды, а в разрезанном виде — на рог изобилия. Желаю всем достатка, благополучия. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить