+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Стеклянное печенье «Снеговик в домике»

Стеклянное печенье «Снеговик в домике»
Стеклянное печенье «Снеговик в домике»
Стеклянное печенье «Снеговик в домике»
123688 ed4 square100
Стеклянное печенье «Снеговик в домике»
Стеклянное печенье «Снеговик в домике»
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Наверное, многим уже знаком рецепт стеклянного печенья, которое готовится из песочного теста и карамели, которая похожа на стекло. А этот рецепт я посвящаю зиме и ее праздникам. Получается милое и забавное печенье, будто в домике живет снеговик и смотрит в окошко. Такое печенье обязательно понравится детям. И, конечно же, печенье украсит праздничный стол в Новый год. Для приготовления такого печенья вам понадобится формочка в виде домика, у меня формочка размером 6,3х6,7х2 см. И круглая формочка диаметром 3 см. 

Регистрационный номер — 711528117.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
293
кКалл
12%
Белки4 г
Жиры14 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
240 г
130 г
50 г
105 г
1 шт.
100 г
1 щепотка
Глазурь
70 г
17 г
⅓ ч. л.
2 дольки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масло нарежьте на кусочки и поместите в миску.
Размягченное сливочное масло нарежьте на кусочки и поместите в миску.
На весь экран
шаг 2
Слегка взбейте венчиком, добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте венчиком.
Слегка взбейте венчиком, добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте венчиком.
На весь экран
шаг 3
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте венчиком.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте венчиком.
На весь экран
шаг 4
Смешайте пшеничную муку с миндальной и добавьте в миску.
Смешайте пшеничную муку с миндальной и добавьте в миску.
На весь экран
шаг 5
Перемешайте лопаткой.
Перемешайте лопаткой.
На весь экран
шаг 6
Сформируйте из теста пласт, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Сформируйте из теста пласт, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 7
Измельчите леденцовую карамель с помощью ножа либо в блендере или кофемолке. Вы можете использовать карамель любого цвета или разноцветную карамель.
Измельчите леденцовую карамель с помощью ножа либо в блендере или кофемолке. Вы можете использовать карамель любого цвета или разноцветную карамель.
На весь экран
шаг 8
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
На весь экран
шаг 9
С помощью формочки для теста вырежьте домики. Круглой формочкой вырежьте круг в центре домика.
С помощью формочки для теста вырежьте домики. Круглой формочкой вырежьте круг в центре домика.
На весь экран
шаг 10
Противень для выпеканиия застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите домики из теста на противень.
Противень для выпеканиия застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите домики из теста на противень.
На весь экран
шаг 11
В кружок домика выложите карамель, заполнив кружок примерно на 90%. Не выкладывайте слишком много карамели, она не должна выходить за границу круга.
В кружок домика выложите карамель, заполнив кружок примерно на 90%. Не выкладывайте слишком много карамели, она не должна выходить за границу круга.
На весь экран
шаг 12
Выпекайте печенье 10–12 минут в предварительно разогретой до 175°C духовке.
Выпекайте печенье 10–12 минут в предварительно разогретой до 175°C духовке.
На весь экран
шаг 13
Готовое печенье извлеките из духовки и остудите в течение 5 минут.
Готовое печенье извлеките из духовки и остудите в течение 5 минут.
На весь экран
шаг 14
Теперь приготовьте глазурь. Поместите в миску яичный белок.
Теперь приготовьте глазурь. Поместите в миску яичный белок.
На весь экран
шаг 15
Взбейте белок в белую пену и добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте и слегка взбейте.
Взбейте белок в белую пену и добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте и слегка взбейте.
На весь экран
шаг 16
Добавьте лимонный сок.
Добавьте лимонный сок.
На весь экран
шаг 17
Перемешайте до получения однородной консистенции.
Перемешайте до получения однородной консистенции.
На весь экран
шаг 18
Готовую массу поместите в кондитерский мешок или корнетик.
Готовую массу поместите в кондитерский мешок или корнетик.
На весь экран
шаг 19
Выдавите из кондитерского мешка на карамель два круга в виде снеговика. Рядом выдавите несколько точек, которые будут снежинками.
Выдавите из кондитерского мешка на карамель два круга в виде снеговика. Рядом выдавите несколько точек, которые будут снежинками.
На весь экран
шаг 20
Растопите шоколад в микроволновой печи. Когда глазурь подсохнет, обмакните зубочистку в шоколад и нарисуйте снеговику глазки и пуговицы на теле. Можно также нарисовать улыбку.
Растопите шоколад в микроволновой печи. Когда глазурь подсохнет, обмакните зубочистку в шоколад и нарисуйте снеговику глазки и пуговицы на теле. Можно также нарисовать улыбку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
14.01.2019 21:57:38

Красиво!!!

gapapolya
gapapolya
14.01.2019 12:43:11

Какая прелесть, очень милые домики😍👍