Азиатский салат
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.
Из телепередачи
Школьные подруги от 14 мая 2006ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 400 г |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 50 г |
| ½ шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль разморозить и отваривать в течение 10 минут в подсоленной воде, затем воду слить, а кастрюлю с фасолью поставить в миску, наполненную льдом. Фасоль будет шокирована резкой сменой температуры и сохранит свой ярко-зеленый цвет.
На весь экран
шаг 2
Добавить в фасоль оливковое масло.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Груши нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
На весь экран
шаг 5
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде или в духовке, а затем растолочь в ступке, но не слишком мелко.
На весь экран
шаг 6
Кунжутное семя также немного подсушить на небольшом огне.
На весь экран
шаг 7
Растереть в ступке по большой щепотке крупной морской соли и перца.
На весь экран
шаг 8
Перемешать фасоль и груши с листьями салата, приправить солью с перцем, добавить ореховое масло и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Выложить салат на блюдо, присыпать орехами и кунжутным семенем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
