Печенье «Розы в снегу» с кунжутом

Предлагаю вам рецепт простого и вкусного печенья из песочного теста. Рецепт теста взят из старой кулинарной книги. Идею формовки печенья подсмотрела в интернете. Но сначала я никак не могла понять, почему у меня получается другая форма «роз», не такая, как на фото. И, когда я сделала целую партию «неправильных  роз», только тогда я решила поискать информацию на других сайтах. Я ее нашла: оказывается, я скручивала «розы» не в том направлении. Но, как потом оказалось, форма существенного значения не имеет, так как «розы» немного увеличиваются и расплываются при выпекании. Так как сейчас зима, то я решила сделать зимние «розы в снегу», поэтому оформила взбитым белком и посыпала кунжутом. Кунжут у меня ТМ «Националь». Также можно украсить печенье растопленным черным или белым шоколадом, мармеладом, посыпать орехами. Печенье отлично подойдет в качестве новогодней или рождественской выпечки. Его можно делать вместе с детьми. Фантазируйте, готовьте и угощайтесь!