Реклама
Юлия Высоцкая
Фейжоада — это одновременно и португальское, и бразильское блюдо. Эти страны до сих пор ведут споры, откуда родом это блюдо. Существует много различных рецептов приготовления фейжоады. Основными ингредиентами являются фасоль и разнообразные мясные продукты: свиная рулька, ножки, уши, хвосты; говядина, копченая грудинка, сало, бекон, колбаски и т. д. Для своего блюда я взяла нежирную свинину, свиные колбаски и бекон. Фасоль у меня красная ТМ «Националь». От себя добавила в блюдо морковь. На гарнир к фейжоаде обычно подают рис, в Бразилии добавляют апельсины и поджаренную муку маниоки. Для гарнира я взяла рис «Золотистый» ТМ «Националь», украсила свежим апельсином. Рагу с фасолью и мясом прекрасно подходит для семейных воскресных обедов, можно подать его и как праздничное блюдо. Угощайтесь, это очень вкусно!
| Белки | 69 г |
| Жиры | 115 г |
| Углеводы | 76 г |
| 1 стакан |
| 700 г |
| 4 шт. |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 зубчика |
| 3 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 100 мл |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 2 щепотки |
| 1 шт. |
| 2 стакана |
| 5 стаканов |
| 2 шт. |
| 1 щепотка |
В новогоднюю ночь мы, сами того не осознавая, нарушаем базовые пищевые правила.
Приготовление холодца нельзя пускать на самотек.
Новый год ближе, а вот соответствующее настроение запаздывает.
Обычный ужин едва не закончился трагедией для жительницы Башкирии.
