Салат «оливковая роща»
Описание рецепта
Многие готовят салат «Грибная поляна», но я приготовила по его мотивам салат именно с оливками ТМ «Фрау Марта», они придают пикантность и особый вкус нашему салату.
Хочу поздравить с наступившим 2019 годом и Рождеством наших замечательных спонсоров — ТМ «Фрау Марта»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливки ТМ «Фрау Марта»0.5банка
- лук белый1шт.
- морковь вареная1шт.
- чернослив без косточек70г
- куриное филе300г
- яйца куриные2шт.
- сыр твердый60г
- картофель вареный2шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»150г
- петрушка зелень1пучок
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дно тарелки застилаем пищевой пленкой. Натираем слой картофеля.
- Шаг 2
Лук мелко нарезать, густо посыпать солью, перетереть руками и оставить на 10–15 минут. Затем как следует промыть холодной водой (это уберет горечь из лука), выложить поверх картофеля, смазать майонезом.
- Шаг 3
Далее натираем вареную морковь, смазываем майонезом.
- Шаг 4
Посыпаем мелконарезанным черносливом.
- Шаг 5
Отварную грудку мелко нарезать, выложить на чернослив, смазать майонезом.
- Шаг 6
Посыпаем натертыми яйцами и сыром, смазываем майонезом. Убираем в холодильник для пропитки на 2 часа.
- Шаг 7
Далее аккуратно перевернуть салат на блюдо, снять пленку. Сверху украсить половинками оливок ТМ «Фрау Марта». Края салата украсить листиками петрушки.