Шоколадный манник с орехами

Шоколадный манник с орехами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Из манной крупы можно приготовить не только кашу, так не любимую многими детьми) На основе манки готовят разнообразную выпечку, начиная от блинчиков и оладий, заканчивая сложными тортами. Я предлагаю вам испечь манник с добавлением какао и орехов. Пирог получается с влажной текстурой, в меру сладкий. Я думаю, что любителям шоколадной выпечки и орехов он обязательно понравится. Для приготовления пирога я использовала манную крупу ТМ «Националь». С таким пирогом будет вкусно встречать новогодние и рождественские праздники, да и в остальное время года он вас порадует.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории662кКал
    27.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить продукты, необходимые для приготовления пирога. На фото не хватает молока и разрыхлителя, забыла положить)
    Подготовить продукты, необходимые для приготовления пирога. На фото не хватает молока и разрыхлителя, забыла положить)
  • Шаг 2 Манную крупу ТМ «Националь» залить кефиром, перемешать и оставить для набухания на 1–2 часа.
    Манную крупу ТМ «Националь» залить кефиром, перемешать и оставить для набухания на 1–2 часа.
  • Шаг 3 Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.
    Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.
  • Шаг 4 Кусочек сливочного масла отложить для смазывания формы. Остальное масло растопить и растворить в нем какао.
    Кусочек сливочного масла отложить для смазывания формы. Остальное масло растопить и растворить в нем какао.
  • Шаг 5 В яичную смесь добавить шоколадную и перемешать.
    В яичную смесь добавить шоколадную и перемешать.
  • Шаг 6 Далее добавить набухшую в кефире манную крупу, перемешать.
    Далее добавить набухшую в кефире манную крупу, перемешать.
  • Шаг 7 Всыпать разрыхлитель и еще раз перемешать.
    Всыпать разрыхлитель и еще раз перемешать.
  • Шаг 8 Орехи измельчить в крупную крошку. Добавить орехи в тесто (2–3 ст. л. орехов оставить для украшения верха пирога), перемешать.
    Орехи измельчить в крупную крошку. Добавить орехи в тесто (2–3 ст. л. орехов оставить для украшения верха пирога), перемешать.
  • Шаг 9 Форму для выпекания смазать отложенным кусочком сливочного масла.
    Форму для выпекания смазать отложенным кусочком сливочного масла.
  • Шаг 10 Вылить в форму тесто. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Готовность манника проверить деревянной палочкой.
    Вылить в форму тесто. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Готовность манника проверить деревянной палочкой.
  • Шаг 11 Готовый пирог вытащить из духовки.
    Готовый пирог вытащить из духовки.
  • Шаг 12 Приготовить глазурь. Для этого соединить в сотейнике какао, сахар, молоко, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сливочное масло, перемешать и проварить до загустения.
    Приготовить глазурь. Для этого соединить в сотейнике какао, сахар, молоко, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сливочное масло, перемешать и проварить до загустения.
  • Шаг 13 Теплой глазурью покрыть манник.
    Теплой глазурью покрыть манник.
  • Шаг 14 Посыпать оставшимися орехами.
    Посыпать оставшимися орехами.
  • Шаг 15 Выложить манник на блюдо.
    Выложить манник на блюдо.
  • Шаг 16 Разрезать пирог на порции и подать к любимому напитку. Угощайтесь! Приятного аппетита!
    Разрезать пирог на порции и подать к любимому напитку. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • terleckova
    terleckova

     Спасибо за рецепт,очень вкусно,нежно❤️

    • Галина
      Галина

       Богатый кекс! В общепринятом понимании манник - что-то простое (хотя я с эти не согласна) , а здесь иначе, как кекс и не назовешь😍

      Оставить комментарий