+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Поросенок, начиненный гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
36634
3
Реклама
Рецепт дня

Капуста с чечевицей и колбасками

Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Капуста с чечевицей и колбасками
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На Новый год часто хозяйки тушат квашеную капусту. Моя свекровь подавала ее на большом блюде еще дымящуюся, горячую, и я этот аромат не променяю ни на какой деликатес! Можно подать с домашними котлетами. Я покажу варианты колбасные, но это не значит, что надо использовать все. Вполне хватает, например, мясной прослоечки. Вариант капусты с чечевицей нашла у Лены (Silverina1), правда, она использовала капусту свежую. Чечевица гасит явно выраженный капустный вкус, а также отлично сочетается с копченостями. Все вместе — гармоничное сытное блюдо для зимних праздников.

Пищевая ценность порции

534
кКал
22%
Белки17 г
Жиры34 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
60 г
2 шт.
3 шт.
100 г
50 г
1 шт.
1 головка
½ шт.
½ ч. л.
0,3 ч. л.
2 шт.
350 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Капусту использовала покупную от местных производителей.
Капусту использовала покупную от местных производителей.
На весь экран
Нарезать ее хаотично для удобства.
Нарезать ее хаотично для удобства.
На весь экран
Пока без рассола, но я капусту не отжимала.
Пока без рассола, но я капусту не отжимала.
На весь экран
Морковь натереть крупно.
Морковь натереть крупно.
На весь экран
Луковицу нарезать.
Луковицу нарезать.
На весь экран
Начинаем обжаривать овощи в мультиварке, программа «Поджаривание».
Начинаем обжаривать овощи в мультиварке, программа «Поджаривание».
На весь экран
Томаты ошпарить, снять кожицу.
Томаты ошпарить, снять кожицу.
На весь экран
Добавить нарезанные томаты к овощам.
Добавить нарезанные томаты к овощам.
На весь экран
Перец у меня заморожен дольками.
Перец у меня заморожен дольками.
На весь экран
Добавила его в обжарку тоже.
Добавила его в обжарку тоже.
На весь экран
Помешать и ввести капусту и сухую чечевицу (автор заранее ее отваривала). Добавить приправы и соль, если требуется. Мне соли хватило от капусты и колбас.
Помешать и ввести капусту и сухую чечевицу (автор заранее ее отваривала). Добавить приправы и соль, если требуется. Мне соли хватило от капусты и колбас.
На весь экран
Рекомендую использовать чечевицу ТМ «Националь».
Рекомендую использовать чечевицу ТМ «Националь».
На весь экран
Если нет томатов, можно использовать томатную пасту. Тут я ее заморозила в силиконовой формочке — спасала открытую баночку.
Если нет томатов, можно использовать томатную пасту. Тут я ее заморозила в силиконовой формочке — спасала открытую баночку.
На весь экран
Из мясных добавок предлагаю такой ассортимент.
Из мясных добавок предлагаю такой ассортимент.
На весь экран
Колбасу, мясо нарезать, сосиски необязательно измельчать.
Колбасу, мясо нарезать, сосиски необязательно измельчать.
На весь экран
Копчености помещаем в мультиварку к обжаренным овощам.
Копчености помещаем в мультиварку к обжаренным овощам.
На весь экран
Вливаем воду, закрываем крышку и тушим 30–40 минут на программе «Тушение». Частично воду заменяем рассолом, если не хватает кислинки.
Вливаем воду, закрываем крышку и тушим 30–40 минут на программе «Тушение». Частично воду заменяем рассолом, если не хватает кислинки.
На весь экран
Сосиски детские вводим в самом конце.
Сосиски детские вводим в самом конце.
На весь экран
Готовое блюдо переносим на общую тарелку.
Готовое блюдо переносим на общую тарелку.
На весь экран
Посыпать сверху зеленью (у меня замороженная смесь).
Посыпать сверху зеленью (у меня замороженная смесь).
На весь экран
Сверху выкладываем колбаски и сосиски.
Сверху выкладываем колбаски и сосиски.
На весь экран
Подаем на праздничный стол.
Подаем на праздничный стол.
На весь экран
Рекомендую пробовать только в горячем виде.
Рекомендую пробовать только в горячем виде.
На весь экран
Каждый кладет себе в тарелку охотничью колбаску или сосиску.
Каждый кладет себе в тарелку охотничью колбаску или сосиску.
На весь экран
Очень вкусно!
Очень вкусно!
На весь экран
Пробуем.
Пробуем.
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Танюша,очень вкусная капустка получилась😍добавила копченого сала и сосисок😉спасибо за рецепт!😘💕💖💟

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Наталья,

Наташенька,бегу смотреть 👓 твоё творение))) 👣👩👐 Спасибо за приготовление и фоточки!!! 👏🎥💋💃

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад

Танюша, и я аромат дымящейся,горячей капусты не променяю на деликатес!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Ирина B&C,

Дааа! 🙆 Хотя знаю одну даму,которая мужу тушит эту капусту,зажав нос! 🙊 Вот странные люди,правда,Ирочка?))) 💃👋

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
ТатьянаS,

И не говори, Танюша😂

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Ирина B&C,

Спасибо,Иришка,за голос!!! 🙆🌞🌟🎁🌟🌷🌹🌺

Наталия
Наталия
2 года назад

Танюша😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!👌👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Наталия,

Наташечка,спасибо! 🙆🍫🍹

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад

Какая очень аппетитная тарелочка! 😋🍴👍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
НАТАЛИ,

Спасибо,Наташенька))) 👐👩🌼 Самая простая еда,практически деревенская! 🍴🌞

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
ТатьянаS,

И поэтому очень вкусная! Поздравляю с аппетитным РД!👏🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
НАТАЛИ,

Наташенька,спасибо огромное и 💃💋💄💓 за голос спасибо отдельное! 👋🍒🍓🍑

Галина
Галина
2 года назад

Ну очень аппетитно😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Галина,

Да...,💯 одно из обожаемых сочетаний,Галочка))) 💁🍴🌞🌟