Салат с фасолью и тунцом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Слово редактора
Салат с фасолью и тунцом — отличное решение для лёгкого и питательного блюда. Он прекрасно подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Консервированный тунец придаёт салату насыщенный вкус, а фасоль добавляет сытности. Свежие овощи и оливки обогащают текстуру и делают блюдо более интересным. Заправьте салат оливковым маслом и украсьте свежей кинзой — так вы подчеркнёте средиземноморский колорит. Это блюдо можно приготовить заранее, оно хорошо держит форму и не теряет вкусовых качеств.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец натуральный ТМ «Капитан Вкусов»220г
- фасоль консервированная2ст. л.
- лук красный1шт.
- оливки без косточек50г
- перец болгарский1шт.
- кинза свежая1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- огурцы2шт.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории353кКал14.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Нарежьте красный лук полукольцами. Перец очистите от семян, нарежьте соломкой. Измельчите кинзу, огурцы нарежьте кружочками.Для более интересного вкуса можно добавить к луку немного сахара — он смягчит остроту. Соломка из перца должна быть не слишком тонкой, чтобы кусочки сохраняли форму в салате. - Шаг 3
Откройте тунца натурального ТМ «Капитан Вкусов», слейте жидкость, слегка разомните вилкой в глубоком салатнике.При разминании тунца старайтесь не превращать его в пюре — кусочки должны оставаться заметными для сохранения текстуры салата. - Шаг 4
В салатник к тунцу отправьте нарезанные оливки и фасоль. - Шаг 5
Далее положите в салатник нарезанные овощи с зеленью. Перемешайте.Перед добавлением овощей попробуйте фасоль и оливки на соль — это поможет правильно досолить салат в конце. - Шаг 6
Заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите и снова перемешайте.Оливковое масло лучше добавлять постепенно, пробуя салат, — так легче добиться идеального баланса вкусов. - Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы огурцы не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, смешайте все ингредиенты, кроме огурцов и кинзы, и храните в холодильнике до 12 часов. Огурцы и кинзу добавьте непосредственно перед подачей. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока.Оценить51
0