Реклама
Юлия Высоцкая
Недавно мне в интернете в одной из статей на кулинарную тему попалось название блюда «Грис-халва». Когда я набрала это слово в поисковике, то мне предложили множество болгарских сайтов. Зайдя на один из них, я нашла рецепт этого блюда. Рецепт был написан на болгарском языке, и, хотя я болгарский язык никогда не изучала, но я все поняла. Единственными непонятными словами были «грис» и «канела». Как потом выяснилось, грис — это манная крупа, а канела — корица. А «Грис-халва» — это манная халва. Десерт готовится легко и просто. Манная крупа поджаривается на растительном, сливочном масле или их смеси. Затем добавляется сироп, сваренный из воды и сахара с добавлением корицы, цедры лимона и лимонного сока. Это основной рецепт. В качестве добавок можно использовать любые наполнители: орехи, сухофрукты, цукаты, семечки и т. д. Я использовала для своего десерта манную крупу и кунжут ТМ «Националь». Десерт получился замечательным — нежным, ароматным, очень вкусным! Готовьте и угощайтесь!
| Белки | 4 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 39 г |
| 200 г |
| 100 г |
| 20 мл |
| 60 г |
| 600 мл |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 2 ст. л. |
Она получается более хрустящей и лучше карамелизируется.
Рядом с оливье и бутербродами с икрой на новогодних столах россиян находится место и ему —
Сало считается спорным продуктом, но эндокринолог и диетолог Антон Поляков напомнил, что при
Привычка превращать все в пюре, смузи и крем-супы заставляет организм работать по-другому.
