Мидии киви по-испански
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мидии киви ТМ «Магуро»500г
- помидоры вяленые в масле60г
- сыр сливочный200г
- креветки магаданские ТМ «Магуро»80г
- сливки 10–20%2ст. л.
- лимонная цедрапо вкусу
- перец чилипо вкусу
- сольпо вкусу
- пармезан30г
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Мидии киви ТМ «Магуро» промойте и очистите. Отварите в подсоленной воде в течение 4 минут.
- Шаг 3
Магаданские креветки ТМ «Магуро» промойте, очистите и поджарьте на сковороде.
- Шаг 4
Измельчите вяленые помидоры, перец чили и лимонную цедру. Пармезан натрите на терке.
- Шаг 5
Поджаренные креветки измельчите и смешайте их со сливочным сыром и остальными ингредиентами. Также добавьте сливки. Пармезан оставьте.
- Шаг 6
Перемешайте соус и выложите ровным слоем на мидии. Сверху посыпьте тертым пармезаном.
- Шаг 7
Поджарьте зеленый чили для гарнира.
- Шаг 8
Запеките мидии в духовке при 180°С в течение 7 минут до образования золотистой корочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!