Салат из фасоли в томатном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень сытный салат, мой муж его очень любит.Слово редактора
Салат из фасоли в томатном соусе — отличное блюдо для повседневного меню. Консервированная фасоль делает его приготовление быстрым и простым, а сухарики добавляют приятную хрустящую текстуру. Такой салат хорошо подойдёт для лёгкого обеда или ужина, а также может стать сытным перекусом. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив свежие овощи, например, болгарский перец или помидоры, — это придаст салату дополнительную сочность и яркость.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая1банка
- яйца куриные3шт.
- огурцы1шт.
- соль1щепотка
- сухарипо вкусу
- зеленьпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками. Лук тоже порезать мелкими кубиками, порубить зелень.Чтобы яйца легко чистились, после варки опустите их в холодную воду на 5–7 минут. Лук лучше использовать красный — он менее острый и добавит яркости салату. - Шаг 2Шаг 2В салатник выложить фасоль, яйца, лук, зелень, добавить сухарики и заправить майонезом. Посолить, поперчить и дать постоять 10-15 минут чтобы сухарики не были такими твердыми (хотя у кого зубы крепкие можно кушать сразу )))Для более интересного вкуса можно добавить в салат немного маринованных огурцов или оливок. Сухарики выбирайте с нейтральным вкусом, чтобы они не перебивали вкус остальных ингредиентов.
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, пока сухарики сохраняют хруст. Если нужно приготовить салат заранее, не добавляйте сухарики — положите их непосредственно перед подачей. Храните салат без сухариков в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.Оценить51
0