Видеорецепты по теме
Мясной хлеб
Подготовка
15 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Такой рецепт подойдет на любой случай.
Фарш можно брать любой: как мясной, так и рыбный. У меня телятина и курица.
Пищевая ценность порции
367
кКалл
15%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 кг |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 веточки |
| 2 щепотки |
| 1 щепотка |
| 1 веточка |
Начинка
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 2 щепотки |
| 1 щепотка |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
Соус
| 20 г |
| 2 щепотки |
| 1 кусок |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
Вам также пригодится
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Включаю духовку на 180°C. Охлажденный фарш хорошо взбиваю. Нарезаю лук, петрушку, базилик, добавляю в фарш. Яйцо перемешиваю с солью, сметаной, перцем. Вливаю в фарш, хорошо вымешиваю.
На весь экран
шаг 2
Отвариваю три яйца. Лук для начинки нарезаю и поджариваю на оливковом масле, добавляю сахар, соль, чеснок. Половину фарша выкладываю в форму. Сверху кладу жареный лук. На лук — яйца.
На весь экран
шаг 3
Сверху выкладываю остальной фарш. Делаю углубления по всему периметру формы. Ставлю в духовку на 45–60 минут.
На весь экран
шаг 4
Перец чили нарезаю вместе с семенами очень мелко, так же мелко крошу один кусок хлеба.
На весь экран
шаг 5
Смешиваю мед, перец чили, тмин, сахар, хлеб. За 10 минут до готовности хорошо промазываю мясной хлеб этой смесью. Этот соус даст очень хрустящую и очень ароматную корочку!
На весь экран
шаг 6
Вот так выглядит блюдо с соусом сверху за 10 минут до готовности.
На весь экран
шаг 7
Вынуть из духовки. Нарезать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Выглядит очень аппетитно, стоит попробовать !
Просто и вкусно!