Видеорецепты по теме
Омлет «Марсель»
Подготовка
10 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Подходит для воскресного завтрака.
Этот омлет я готовлю детям порционно — так они его быстро съедают и остаются очень довольными!
Можно запекать в любой керамической или силиконовой форме.
Варианта запекания покажу два: в силиконовой форме — для детей, в керамической — для взрослых.
Пищевая ценность порции
226
кКалл
9%
| Белки | 14 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 2 г |
% от дневной нормы
4 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 10 шт. |
| 70 г |
| 2 ст. л. |
| 100 мл |
| 70 г |
| 1 шт. |
| 2 стебля |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца вбить в глубокую миску.
На весь экран
шаг 2
Яйца хорошо взбиваю, добавляю соль, сливки, сметану и снова хорошо взбиваю.
На весь экран
шаг 3
Силиконовую форму смазываю сливочным маслом. Выкладываю ветчину, лук, перец. Заливаю яичной смесью. Сверху щедро кладу сыр. Выпекаю 15–20 минут. Готовность зависит от возможностей вашей духовки. Так как яичной смеси в этом рецепте много, я пеку сразу два варианта (детский и взрослый). Взрослым — в керамической форме (керамическую форму также смазываю, выкладываю начинку, яичную смесь и сверху — сыр). Ставлю в духовку одновременно все формы.
На весь экран
шаг 4
Вынуть из духовки. Порционные омлеты выглядят очень красиво. В форме керамической готовлю на 5–7 минут дольше.
На весь экран
шаг 5
Так выглядит омлет в обычной керамической форме. В такой форме получается более нежная и воздушная текстура омлета.
На весь экран
шаг 6
Получается очень ароматно. Нежная текстура омлета с хрустящей сырной корочкой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
При какой температуре выпекаете?
170
Вкусно и красиво!
Спасибо!
И очень красиво получается! 👍