Курица душистая

Чеснок очистить, разделить на дольки. Каждый зубчик разрезать вдоль пополам. По всей тушке курицы сделать проколы ножом. В каждый прокол уложить кусочек чеснока. Перец, соль, паприку, базилик смешать. Натереть курицу смесью специй снаружи и внутри. Уложить в посуду. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике на ночь.

Выложить курицу на фольгу. Завернуть. Поставить в разогретую духовку. Запекать при 220°C 30 минут.

Затем фольгу развернуть. Поставить обратно в духовку.

Запекать в течение 40 минут.

Приятного аппетита!