Заварные блины на ряженке с красной икрой

Для приготовления блинов нам понадобятся следующие ингредиенты.

В глубокую чашу разбейте яйцо, добавьте соль и сахар. Взбейте до образования легкой пены.

Добавьте ряженку, все перемешайте. В высокий стакан высыпьте соду, залейте кипятком. Полученную смесь добавьте к ряженке и яйцам.

Постепенно добавьте в чашу муку, все время помешивая, чтобы избежать образования комочков.

Влейте 3 ст. л. рафинированного оливкового масла. Снова перемешайте массу. Тесто готово!

Раскалите сковороду, смажьте оливковым маслом перед выпеканием первого блина. Пожарьте все блины с обеих сторон.

Аппетитное масленичное угощение подавайте со сметаной и красной икрой
в новой блиннице из серии «Все коту масленница. Незабудки» от «Гжельского фарфорового завода». Для оформления стола используйте столешник и салфетки от «Крестецкой строчки». Прекрасно дополнят сервировку бокалы от «Гусевского хрустального завода им. Мальцова», икорница и лоточек от фабрики «Хохломская роспись». Буйство красок на подносе от «Жостовской фабрики декоративной росписи» напомнит о приближении лета. Приятного аппетита!