+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты Diva

Котлеты Diva
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Французы, на мой взгляд, безусловные мастера высокого ранга в кулинарии, к своим гостям они очень внимательно относятся, учитывают пожелания, предпочтения и готовят что-то с виду, возможно, и обыкновенное, но с удивительным французским подходом к каждому блюду.

Этот рецепт котлет, по которому готовил французский повар для итальянской актрисы Софи Лорен.

Как написано в рецепте: «Котлетки должны быть маленькими (по размеру грецкого ореха), из хорошего филе индейки и хорошей итальянской салями».

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
348
кКалл
14%
Белки29 г
Жиры25 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
50 г
30 г
30 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 ст. л.
1 щепотка
2 веточки
2 стебля
1 ч. л.
Соус
70 г
1 зубчик
1 щепотка
1 ч. л.
Для жарки
3 ст. л.
3 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Охлажденный фарш из филе индейки хорошо взбить.
Охлажденный фарш из филе индейки хорошо взбить.
На весь экран
шаг 2
Нарезать мелко салями, натереть сыр, нарезать петрушку, лук, перец чили.
Нарезать мелко салями, натереть сыр, нарезать петрушку, лук, перец чили.
На весь экран
шаг 3
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить сметану, тмин, паприку, сухари, соль.
Добавить сметану, тмин, паприку, сухари, соль.
На весь экран
шаг 5
Разогреть сковородку, налить оливковое масло и добавить сливочное. Сформировать маленькие котлетки. Жарить с каждой стороны 3–4 минуты.
Разогреть сковородку, налить оливковое масло и добавить сливочное. Сформировать маленькие котлетки. Жарить с каждой стороны 3–4 минуты.
На весь экран
шаг 6
Сыр делает их очень сочными и придает красивый цвет.
Сыр делает их очень сочными и придает красивый цвет.
На весь экран
шаг 7
Соус: в тыквенное пюре добавить чеснок, соль, оливковое масло, хорошо взбить блендером.
Соус: в тыквенное пюре добавить чеснок, соль, оливковое масло, хорошо взбить блендером.
На весь экран
шаг 8
Очень красиво и очень вкусно! Приятного аппетита!
Очень красиво и очень вкусно! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить