Яблочный чай
Описание рецепта
Яблочный чай очень полезен при авитаминозе, простуде, ангине. Хорошая
Вкус чая зависит от сорта яблок.
Слово редактора
Яблочный чай — отличное средство для поддержания иммунитета, особенно в холодное время года. Напиток можно включить в рацион при щадящей диете, он не содержит кофеина и хорошо утоляет жажду. Попробуйте добавить к веточкам немного сушёных ягод или специй — например, корицы или имбиря, — чтобы разнообразить вкус. Такой чай не только согреет, но и создаст уютную атмосферу в доме.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1л
- яблочные веточки3шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблочные веточки (3 шт) длиной сантиметров 10–15 разломать, хорошо промыть, положить в термос, залить литром кипятка. Дать постоять минут 30. Если термоса нет, положите веточки в сотейник, залейте кипятком и дайте покипеть 1 минуту, после этого выключите и закутайте полотенцем на 20 минут.
Слово редактора
Если используете сотейник, выбирайте посуду с толстым дном — так напиток прогреется равномерно и не пригорит. Обратите внимание, что цвет настоя должен стать слегка золотистым — это признак того, что вкус и аромат хорошо раскрылись.
- Шаг 2
Разлить по чашкам, нарезать яблоко на дольки и по одной положить в чашки. Также можно добавить мед или сахар. Приятного чаепития!
Слово редактора
Яблоко лучше брать кисло-сладкое — оно добавит напитку баланс вкусов. Мёд предпочтительнее сахара, так как сохраняет больше полезных свойств и лучше сочетается с яблочным ароматом.
На заметку
Готовый яблочный чай можно хранить в термосе или в закрытой ёмкости в холодильнике до 2 суток. Для более насыщенного вкуса добавьте к веточкам немного сушёных яблок или корицы. Подавайте чай тёплым, можно с мёдом или лимонным соком.