Паста с томатным соусом

Время приготовления 20 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27.97г
    31.08% от дневной нормы
  • Жиры39.71г
    49.64% от дневной нормы
  • Углеводы136.25г
    45.42% от дневной нормы
  • Калории1017.02кКал
    42.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Помидоры вымойте и обсушите. Со стороны плодоножки сделайте крестообразный надрез и опустите помидоры на 2 минуты в кипяток. Далее кипяток слейте в раковину, залейте помидоры ледяной водой.
  • Шаг 2
    С помидоров снимите кожицу.
  • Шаг 3
    Нарежьте чеснок и лук, помидоры нарежьте кубиками.
  • Шаг 4
    В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный 1 зубчик чеснока.
  • Шаг 5
    Добавьте измельченный лук и помидоры. Тушите овощи, постоянно помешивая, в течение 4 минут до испарения лишней влаги. Добавьте соль, сахар и перец. Далее уменьшите огонь до слабого и тушите соус еще 10 минут.
  • Шаг 6
    Измельчите листья петрушки и базилика, оставшийся зубчик чеснока пропустите через пресс. Добавьте все в соус, перемешайте и снимите с огня.
  • Шаг 7
    Спагетти отварите до состояния альденте, слейте кипяток в раковину. Выложите спагетти в сотейник и смешайте с соусом.
  • Шаг 8
    Выложите пасту порционно в тарелки и посыпьте сверху тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Оценить5.01
0

Автор рецепта

FlorentinaFlorentina,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий