Пицца с копченым лососем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пицца с копченым лососем на тонком гречневом тесте — что может быть вкуснее домашней выпечки! Готовить очень быстро и просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука150.0г
- гречневая мука100.0г
- вода160.0г
- оливковое масло30.0г
- соль2.0г
- дрожжи сухие5.0г
- Начинка
- икра лосося50.0г
- лосось копченый150.0г
- сыр250.0г
- сметана60.0г
- базилик свежий1.0веточка
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории635кКал26.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Два вида муки смешайте, насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте в муку разведенные в теплой воде дрожжи, оливковое масло, посолите и заместите тесто. - Шаг 2
Тесто поместите в теплое место на час, накрыв влажной салфеткой, чтобы оно не подсохло (тесто получается довольно плотное). - Шаг 3
Разделите тесто на 4 части. - Шаг 4
Раскатайте тонкий сочень. Переложите его на пекарскую бумагу. - Шаг 5
Сочни смажьте сметаной (или йогуртом) и посыпьте тертым сыром. - Шаг 6
Сверху выложите нарезанные ломтики филе копченого лосося. Сверху можно полить оливковым маслом. Выпекайте пиццы в духовке примерно 20 минут при температуре 180°C до готовности. - Шаг 7
На готовые пиццы уложите икру и листик базилика, сразу подавайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Объясняем разницу между выпечкой на сковороде и в духовке — хрустящая корочка против воздушной текстуры
Сытная закуска, проверенная временем: 18 декабря отмечаем День салата с ветчиной
Еда опять прилипла к фольге? Шеф-повар объяснила, как избавиться от этой досадной напасти
Комментарии
1Мммм ..... какая вкусная пицца 😋