Картофельные блины с икрой «Масленичные»

06 марта 2019

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как же я люблю запах масленичных блинов, шипение и скворчание блинного теста, когда его наливаешь на сковороду. Предлагаю сегодня испечь блины картофельные, но это не привычные нам драники, а тоненькие большие картофельные блины. И подадим их, конечно, с красной икрой ТМ «Восточный берег».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы47г
15.67% от дневной нормы
Калории384кКал
16.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Отлейте немного молока, слегка подогрейте, добавьте дрожжи и дождитесь пенной шапочки.
Шаг 2
Картофель почистите, нарежьте и положите в чашу блендера.
Шаг 3
Добавьте к картофелю слегка подогретое оставшееся молоко. Измельчите все с помощью блендера.
Шаг 4
Перемешайте обе массы.
Шаг 5
Добавьте соль, яйца, 1 ст. л. масла, просейте муку. Взбейте венчиком.
Шаг 6
Жарьте блины на сковороде, по желанию смазывая ее маслом, а сами блины — сливочным маслом.
Шаг 7
Подавайте блины с икрой. Я рекомендую красную икру ТМ «Восточный берег». Она сделана не из мороженого сырья и произведена на Камчатке!
Шаг 8
Приятного аппетита!
Шаг 9
С Масленицей!