Черные оладьи с красной икрой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
На масленичный стол каких только блинов не пеку! На этот раз решила поэкспериментировать с цветом: красные блины у меня уже были, теперь черные оладьи. Их можно сделать и обычного цвета: достаточно не добавлять краситель. Но, на мой взгляд, получилось очень эффектно! Ведь черный цвет прекрасно сочетается с красным! А оладьи готовятся без яиц, но получаются очень пышными и вкусными!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Масленица с ТМ „Восточный берег“» Пищевая ценность порции
371
кКалл
15%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 30 г |
% от дневной нормы
3 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 15 шт. |
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ряженку нагрейте в микроволновке в течение 30 секунд, чтобы она начала сворачиваться.
На весь экран
шаг 2
В роли красителя у нас активированный уголь. Чтобы тесто получилось черным, а не серым, добавим таблетки угля в жидкость, в данном случае в ряженку. Дождитесь растворения.
На весь экран
шаг 3
Добавьте соду, соль, сахар. Жидкость начнет пузыриться и увеличится в объеме.
На весь экран
шаг 4
Просейте муку.
На весь экран
шаг 5
Перемешайте до однородного состояния.
На весь экран
шаг 6
В сковороде разогрейте масло, ложкой выкладывайте оладьи и жарьте с двух сторон.
На весь экран
шаг 7
Подавайте с красной икрой.
На весь экран
шаг 8
Я использую красную икру ТМ «Восточный берег», она производится на Камчатке, содержит немного соли и обладает высокими вкусовыми качествами.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 10
Это не только вкусно!
На весь экран
шаг 11
Но и красиво!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень красивое и яркое блюдо 😊
Большое спасибо! 🌾🌾🌾
Стильно)))
Большое спасибо! 😍
Необычно))
Большое спасибо!
У Вас очень много хороших рецептов с блинами и фантазия Ваша безгранична)
Класс!⭐️
Огромное спасибо! 😍 Мне очень-очень приятно, что Вам понравились мои рецепты! 😇🙏