+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Блинные кулечки с рыбой и икрой

Блинные кулечки с рыбой и икрой
Блинные кулечки с рыбой и икрой
Блинные кулечки с рыбой и икрой
Блинные кулечки с рыбой и икрой
125576 ed4 square100
Блинные кулечки с рыбой и икрой
Блинные кулечки с рыбой и икрой
Блинные кулечки с рыбой и икрой
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
9 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная и красивая закуска для праздничного стола с красной рыбой и красной икрой. Рецепт теста для блинов без яиц.
 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
171
кКалл
7%
Белки9 г
Жиры8 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для блинов
170 мл
130 мл
½ ч. л.
2 ч. л.
½ ч. л.
140 г
1 ст. л.
30 г
Начинка
1 банка
9 листьев
150 г
9 ч. л.
9 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В 60 мл теплой воды растворяем сахар и дрожжи. Ставим миску с опарой в теплое место для образования пенной шапочки, минут на 15–20. Когда дрожжи вспенятся, начинаем добавлять соль, молоко и оставшуюся воду.
В 60 мл теплой воды растворяем сахар и дрожжи. Ставим миску с опарой в теплое место для образования пенной шапочки, минут на 15–20. Когда дрожжи вспенятся, начинаем добавлять соль, молоко и оставшуюся воду.
На весь экран
шаг 2
Добавляем посеянную муку. Вымешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны, поэтому количество муки надо регулировать самостоятельно. Оставляем тесто на 30 минут для подъема, накрыв полотенцем.
Добавляем посеянную муку. Вымешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны, поэтому количество муки надо регулировать самостоятельно. Оставляем тесто на 30 минут для подъема, накрыв полотенцем.
На весь экран
шаг 3
В готовое тесто добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и начинаем жарить блины. Тесто наливаем на хорошо раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Диаметр моей сковороды 18 см. Маслом смазываем сковороду только для первого блина.
В готовое тесто добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и начинаем жарить блины. Тесто наливаем на хорошо раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Диаметр моей сковороды 18 см. Маслом смазываем сковороду только для первого блина.
На весь экран
шаг 4
Обжариваем блинчики с двух сторон. Выкладываем блины на блюдо стопкой, смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой. У меня получилось 9 блинчиков.
Обжариваем блинчики с двух сторон. Выкладываем блины на блюдо стопкой, смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой. У меня получилось 9 блинчиков.
На весь экран
шаг 5
Берем стопку блинов и вырезаем небольшой уголок, как на фото.
Берем стопку блинов и вырезаем небольшой уголок, как на фото.
На весь экран
шаг 6
Смазываем каждый блин, мягким плавленым сыром и распределяем по 1 ч. л. красной икры.
Смазываем каждый блин, мягким плавленым сыром и распределяем по 1 ч. л. красной икры.
На весь экран
шаг 7
Затем кладем листик салата.
Затем кладем листик салата.
На весь экран
шаг 8
Раскладываем рыбку. Для удобства, рыбу лучше взять нарезанную в «пластинах». Кусочки рыбы можно немного смазать мягким сыром, для того, чтобы хорошо закрепить в кулечке. Если у вас пластины рыбы, то это не обязательно.
Раскладываем рыбку. Для удобства, рыбу лучше взять нарезанную в «пластинах». Кусочки рыбы можно немного смазать мягким сыром, для того, чтобы хорошо закрепить в кулечке. Если у вас пластины рыбы, то это не обязательно.
На весь экран
шаг 9
Сворачиваем блинчики с начинкой «кулечком». Серединку блинного «кулечка», можно украсить помидоркой черри или маслиной.
Сворачиваем блинчики с начинкой «кулечком». Серединку блинного «кулечка», можно украсить помидоркой черри или маслиной.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить