Нежный яблочный пирог

19 марта 2019

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Книга «Плюшки для Лелика» — моя самая любимая, она вся в закладках. Каждый рецепт в ней пропитан теплом, домашним уютом. Очень душевные истории, фотографии и, конечно, рецепты!

Этот пирог получается потрясающим: нежный, яблочный. Мой сын его просто обожает! На днях он мне сказал: «Мама, а давай его есть всегда: утром, днем и вечером!». А я бы и рада)

Я вам очень рекомендую попробовать этот пирог, он очень легко готовится, а результат на все 100!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры28г
35.00% от дневной нормы
Углеводы51г
17.00% от дневной нормы
Калории475кКал
19.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры.
Шаг 2
Удалить сердцевину и нарезать дольками.
Шаг 3
Разъемную форму смазать сливочным маслом.
Шаг 4
Выложить яблоки в форму плотно. Чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 5
Яйца взбить вместе с сахаром добела.
Шаг 6
Сливочное масло растопить, слегка остудить и постепенно ввести в тесто, продолжая взбивать.
Шаг 7
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, продолжая взбивать.
Шаг 8
Вот такое тесто получается.
Шаг 9
Залить яблоки тестом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Я готовлю дольше — около 50 минут. Затем достать, аккуратно перевернуть, посыпать сахарной пудрой и отправить под гриль на 3 минуты.
Шаг 10
Вот так выглядит разрез.
Шаг 11
А это фото из книги.