Десерт из авокадо «Лилу»

Вынуть косточки из авокадо.

Вынуть мякоть.

Мякоть авокадо выложить в тарелку.

Добавить маскарпоне. Выдавливаю сок лайма и натираю цедру.

Все хорошо размять (можно измельчить в блендере, я делаю вилкой, чтобы была текстура крема не гладкая, а с кусочками авокадо). Добавляю сахарную пудру. Хорошо перемешиваю.

Наполняю чашечки из авокадо кремом.

Разрезаю конфету на кружочки.

Кладу конфетный кружок в серединку авокадо (имитация косточки авокадо).

К десерту подавайте ложечку. Десерт идеально положить в холодильник и подавать охлажденным.

Приятного аппетита!