Креветки "Пиль-пиль"

Нагреть духовку до 220 градусов. В четыре огнеупорных формочки налить по 2-3 ст.л. оливкового масла, или в одну большую формочку, если нет маленьких. Разогреть в духовке.

Очистить креветки. Стручок свежего перца чили почистить, удалив черенок и семена. Разложить в формочки чеснок, перец чили,посыпать креветки красным перцем и перемешать с оливковым маслом. Поставить формочки в духовку на 5 мин.; креветки должны быть обжигающе горячими, шипящими от жара. Подавать с коктейльными шампурами (деревянными зубочистками).