+ 1000
+ 1000

"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей

"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей
"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей
"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень "уютное" блюдо для улучшения "осеннего" настроения :) из сезонных овощей.
Ингредиенты
спелые помидоры - 3-4 шт.;
баклажан -1 (или 2 мал) шт;
морковь - 3шт;
перец болгарский зел. - 1 шт;
чеснок - 4 зубка ( в кожуре);
оливковое масло;
прованские травки или суш. базилик;
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Очень вкусно с тостами (особенно из ржаного хлеба) и тёртым сыром.
На весь экран
Помидоры - вырезать плодоножки; баклажан - отрезать плодоножку, нарезать кружками 1 см; морковь - почистить, нарезать небольшими кусочками; перец - удалить плодоножку, очистить от семян, разрезать пополам; чеснок оставить в кожуре.
На весь экран
Духовку разогреть до 200 градусов С. Все овощи выложить в огнеупорную форму, посолить, поперчить, хорошо сбрызнуть маслом. Запекать до готовности, около 40 мин (первернуть овощи после 20 мин запекания).
На весь экран
Готовые слегка остывшие помидоры и чеснок очистить от кожуры. Все запечённые овощи (с образовавшимся соком) перемолоть в блендере.
На весь экран
Все перелить в кастрюльку, приправить травками, оливковым маслом и, разбавив 2-3 чашками очищенной воды, готовить ещё несколько минут, чтобы все ингредиенты "подружились" (до первых пузырьков).
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
darina
darina
10 лет назад

Действительно - уютный!!! ;)

maria.goltara
maria.goltara
10 лет назад

Какая вкуснятина! Я обожаю блюда из печеных овощей. Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад

Должно быть отлично!Я готовила суп-пюре из запечёных баклажанов и сладких перцев, было очень вкусно:) Спасибо

oliftira
oliftira
10 лет назад

spasibo za ideyu! prigptovlu obyazatel'no.

Зоряна
Зоряна
10 лет назад
oliftira,

На здоровье! Как раз только что приготовила и сфоткала :)