Котлеты с плавленым сыром и кинзой

Котлеты с плавленым сыром и кинзой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусные котлетки с начинкой из плавленого сыра и кинзы. Фарш можно использовать как из одного вида мяса, так и смешанный. Котлеты можно приготовить для семьи на обед или подать на праздничный стол. На гарнир подойдут свежие овощи, салат из свежих овощей, овощное или картофельное пюре.

Ингредиенты на порции

  • Для обвалки котлет
  • мука1стакан
  • Для жарки
  • растительное масло рафинированное100мл

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории599кКал
    24.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
LT
lisa-ton-91

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук, чеснок очистить, вымыть, обсушить. Измельчить в мясорубке или блендере. Батон замочить в воде, слегка отжать. В фарш добавить батон, лук и чеснок, посолить, поперчить, тщательно вымешать.
    Лук, чеснок очистить, вымыть, обсушить. Измельчить в мясорубке или блендере. Батон замочить в воде, слегка отжать. В фарш добавить батон, лук и чеснок, посолить, поперчить, тщательно вымешать.
  • Шаг 2 Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
    Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Шаг 3 Фарш разделить на одинаковые шарики (у меня получилось 15 шт.). Из шариков сделать круглые лепешки. На каждую лепешку выложить в центр по кусочку плавленого сыра.
    Фарш разделить на одинаковые шарики (у меня получилось 15 шт.). Из шариков сделать круглые лепешки. На каждую лепешку выложить в центр по кусочку плавленого сыра.
  • Шаг 4 Сверху положить щепотку нарезанной кинзы.
    Сверху положить щепотку нарезанной кинзы.
  • Шаг 5 Соединить концы лепешек и сформовать котлеты.
    Соединить концы лепешек и сформовать котлеты.
  • Шаг 6 Котлеты обвалять в муке. Лишнюю муку стряхнуть.
    Котлеты обвалять в муке. Лишнюю муку стряхнуть.
  • Шаг 7 В сковороде разогреть растительное масло. Выложить часть котлет. Обжаривать сначала с одной стороны до румяной корочки.
    В сковороде разогреть растительное масло. Выложить часть котлет. Обжаривать сначала с одной стороны до румяной корочки.
  • Шаг 8 Перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить также до румяной корочки. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и потушить котлеты в течение 8–10 минут.
    Перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить также до румяной корочки. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и потушить котлеты в течение 8–10 минут.
  • Шаг 9 Горячие котлеты разложить по тарелкам. Подавать с зеленью, овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита!
    Горячие котлеты разложить по тарелкам. Подавать с зеленью, овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

     Котлетки с сюрпризом😃👍

    Оставить комментарий