+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Тарты с грибами и пармезаном

Тарты с грибами и пармезаном
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Слоеное тесто выручает всегда. Рекомендую всегда иметь в морозилке. У нас продают удобными пластинками по 6 шт.

Я показывала варианты завтраков с тунцом: https://www.edimdoma.ru/retsepty/120955-sloyki-s-tuntsom-dvazhdy-syrnye, https://www.edimdoma.ru/retsepty/120280-zakusochnye-galety-s-tuntsom. 

В книге Ю. Высоцкой я увидела вариант тоже вкусный, с доступными шампиньонами и помидорами. Пармезан можно заменить обычным сыром, если нет. Я использовала литовский джюгас.

Пищевая ценность порции

381
кКал
16%
Белки11 г
Жиры20 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 пласта
Начинка
100 г
2 ч. л.
1 горсть
1 горсть
1 шт.
по вкусу
по вкусу
2 ч. л.
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взять 2 прямоугольника замороженного теста размером 10х20 см.
Взять 2 прямоугольника замороженного теста размером 10х20 см.
На весь экран
Сделать надрезы не до конца.
Сделать надрезы не до конца.
На весь экран
Я решила слегка подсушить основу, так как начинка довольно мокрая.
Я решила слегка подсушить основу, так как начинка довольно мокрая.
На весь экран
Не больше 5 минут в духовке. Смазать горчицей центральную часть.
Не больше 5 минут в духовке. Смазать горчицей центральную часть.
На весь экран
Грибы нарезать пластинками. Кроме свежих, в оригинале были сухие грибы, которые надо заранее замочить.
Грибы нарезать пластинками. Кроме свежих, в оригинале были сухие грибы, которые надо заранее замочить.
На весь экран
Распределить грибы поверх горчицы.
Распределить грибы поверх горчицы.
На весь экран
Сверху — помидорные ломтики, лучше без кожицы. Лишний сок тоже убрать. Сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху — помидорные ломтики, лучше без кожицы. Лишний сок тоже убрать. Сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
Пармезан натереть или взять готовый натертый.
Пармезан натереть или взять готовый натертый.
На весь экран
Смешать с сухарями.
Смешать с сухарями.
На весь экран
Посыпать сыром начинку. Посолить, поперчить.
Посыпать сыром начинку. Посолить, поперчить.
На весь экран
Края смазать желтком со сливками (я смазала сметаной).
Края смазать желтком со сливками (я смазала сметаной).
На весь экран
Выпекать до золотистой корочки 20–25 минут.
Выпекать до золотистой корочки 20–25 минут.
На весь экран
Подать тарты теплыми, посыпав зеленью.
Подать тарты теплыми, посыпав зеленью.
На весь экран
В оригинале — украсить веточкой тимьяна.
В оригинале — украсить веточкой тимьяна.
На весь экран
Рецепт нашла вот в этой красивой книге Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты».
Рецепт нашла вот в этой красивой книге Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты».
На весь экран
Края очень хрустящие и серединка вкусная.
Края очень хрустящие и серединка вкусная.
На весь экран
Половинки вполне хватает на порцию.
Половинки вполне хватает на порцию.
На весь экран
Хорошее угощение гостям.
Хорошее угощение гостям.
На весь экран
Или на завтрак вариант.
Или на завтрак вариант.
На весь экран
И опять же — идея для пикника отличная!
И опять же — идея для пикника отличная!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Танюш, не смогла пройти мимо этого рецепта😍вместо 4 сделала 8 квадратных😊очень вкусные тарты💕💕💕

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Наталья,

Да на здоровье,Наташечка! 💃💓 Готовь и радуй близких))) 💯👐 Тартики хорошо поднялись у тебя,а значит хрустящие краешки обеспечены))) 👍👏👍

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Танечка, вкусно...очень!!!👍 Я бы на половинку не согласилась бы...только на полную порцию, а то и ....😋😜🙌🍕

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ЭLENA,

Леночка,большущее спасибо тебе за голос!!! 👐🍕🍹 Угощаю,конечно))) 👋🌞🌷

Мария
Мария
2 года назад

Очень вкусный рецепт☺☺☺

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Мария,

Мария,благодарю! 🙋🌞👋

Наталия
Наталия
2 года назад

Танюша😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Наталия,

Наташенька,спасибо!!! 🙌👩🎈

Елена
Елена
2 года назад

Танечка😘😘😘, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!!!!!👌👍👍👍👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена,

Леночка,СПАСИБО!!! 🙆🌹🌞🍦

Показать еще комментарии