+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Тарты с грибами и пармезаном

Тарты с грибами и пармезаном
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Слоеное тесто выручает всегда. Рекомендую всегда иметь в морозилке. У нас продают удобными пластинками по 6 шт.

Я показывала варианты завтраков с тунцом: https://www.edimdoma.ru/retsepty/120955-sloyki-s-tuntsom-dvazhdy-syrnye, https://www.edimdoma.ru/retsepty/120280-zakusochnye-galety-s-tuntsom. 

В книге Ю. Высоцкой я увидела вариант тоже вкусный, с доступными шампиньонами и помидорами. Пармезан можно заменить обычным сыром, если нет. Я использовала литовский джюгас.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
381
кКалл
16%
Белки11 г
Жиры20 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 пласта
Начинка
100 г
2 ч. л.
1 горсть
1 горсть
1 шт.
по вкусу
по вкусу
2 ч. л.
1 веточка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
256021 ed4 square150
256020 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взять 2 прямоугольника замороженного теста размером 10х20 см.
Взять 2 прямоугольника замороженного теста размером 10х20 см.
На весь экран
шаг 2
Сделать надрезы не до конца.
Сделать надрезы не до конца.
На весь экран
шаг 3
Я решила слегка подсушить основу, так как начинка довольно мокрая.
Я решила слегка подсушить основу, так как начинка довольно мокрая.
На весь экран
шаг 4
Не больше 5 минут в духовке. Смазать горчицей центральную часть.
Не больше 5 минут в духовке. Смазать горчицей центральную часть.
На весь экран
шаг 5
Грибы нарезать пластинками. Кроме свежих, в оригинале были сухие грибы, которые надо заранее замочить.
Грибы нарезать пластинками. Кроме свежих, в оригинале были сухие грибы, которые надо заранее замочить.
На весь экран
шаг 6
Распределить грибы поверх горчицы.
Распределить грибы поверх горчицы.
На весь экран
шаг 7
Сверху — помидорные ломтики, лучше без кожицы. Лишний сок тоже убрать. Сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху — помидорные ломтики, лучше без кожицы. Лишний сок тоже убрать. Сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 8
Пармезан натереть или взять готовый натертый.
Пармезан натереть или взять готовый натертый.
На весь экран
шаг 9
Смешать с сухарями.
Смешать с сухарями.
На весь экран
шаг 10
Посыпать сыром начинку. Посолить, поперчить.
Посыпать сыром начинку. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 11
Края смазать желтком со сливками (я смазала сметаной).
Края смазать желтком со сливками (я смазала сметаной).
На весь экран
шаг 12
Выпекать до золотистой корочки 20–25 минут.
Выпекать до золотистой корочки 20–25 минут.
На весь экран
шаг 13
Подать тарты теплыми, посыпав зеленью.
Подать тарты теплыми, посыпав зеленью.
На весь экран
шаг 14
В оригинале — украсить веточкой тимьяна.
В оригинале — украсить веточкой тимьяна.
На весь экран
шаг 15
Рецепт нашла вот в этой красивой книге Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты».
Рецепт нашла вот в этой красивой книге Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты».
На весь экран
шаг 16
Края очень хрустящие и серединка вкусная.
Края очень хрустящие и серединка вкусная.
На весь экран
шаг 17
Половинки вполне хватает на порцию.
Половинки вполне хватает на порцию.
На весь экран
шаг 18
Хорошее угощение гостям.
Хорошее угощение гостям.
На весь экран
шаг 19
Или на завтрак вариант.
Или на завтрак вариант.
На весь экран
шаг 20
И опять же — идея для пикника отличная!
И опять же — идея для пикника отличная!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
07.04.2019 12:34:05

Танюш, не смогла пройти мимо этого рецепта😍вместо 4 сделала 8 квадратных😊очень вкусные тарты💕💕💕

ТатьянаS
ТатьянаS
07.04.2019 15:21:55
Наталья,

Да на здоровье,Наташечка! 💃💓 Готовь и радуй близких))) 💯👐 Тартики хорошо поднялись у тебя,а значит хрустящие краешки обеспечены))) 👍👏👍

ЭLENA
ЭLENA
21.03.2019 15:18:12

Танечка, вкусно...очень!!!👍 Я бы на половинку не согласилась бы...только на полную порцию, а то и ....😋😜🙌🍕

ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2019 21:23:37
ЭLENA,

Леночка,большущее спасибо тебе за голос!!! 👐🍕🍹 Угощаю,конечно))) 👋🌞🌷

Мария
Мария
21.03.2019 18:27:16

Очень вкусный рецепт☺☺☺

ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2019 21:22:18
Мария,

Мария,благодарю! 🙋🌞👋

Наталия
Наталия
22.03.2019 08:22:58

Танюша😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2019 21:21:47
Наталия,

Наташенька,спасибо!!! 🙌👩🎈

Елена
Елена
22.03.2019 08:40:06

Танечка😘😘😘, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!!!!!👌👍👍👍👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2019 21:19:52
Елена ,

Леночка,СПАСИБО!!! 🙆🌹🌞🍦

Показать еще комментарии