+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные отбивные с розмарином на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
25477
6
Паста с курицей, оливками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
35
37463
3
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
28708
0
Реклама
Реклама

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я решила приготовить блюдо из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Очень приглянулся рецепт морских гребешков со свежим горошком!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
358
кКалл
15%
Белки20 г
Жиры23 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для пюре
250 г
100 мл
1 ч. л.
1 щепотка
2 веточки
Для гребешков
150 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В кастрюле растопить ложку сливочного масла, добавить горошек, влить горячий бульон, немного посолить и варить 4 минуты. Откинуть на лед.
Ингредиенты
горошек зеленый250 г
овощной бульон100 мл
сливочное масло1 ч. л.
соль морская1 щепотка
В кастрюле растопить ложку сливочного масла, добавить горошек, влить горячий бульон, немного посолить и варить 4 минуты. Откинуть на лед.
На весь экран
шаг 2
Переложить в блендер, добавить мяту.
Ингредиенты
мята2 веточка
Переложить в блендер, добавить мяту.
На весь экран
шаг 3
Измельчить в однородное пюре.
Измельчить в однородное пюре.
На весь экран
шаг 4
В ступке растолочь тмин, соль и перец. Гребешки обвалять в смеси.
Ингредиенты
морские гребешки150 г
тмин1 ч. л.
соль морская1 щепотка
перец черный свежемолотый1 щепотка
В ступке растолочь тмин, соль и перец. Гребешки обвалять в смеси.
На весь экран
шаг 5
На сковороде растопить ложку сливочного масла, добавить оливковое. Хорошо прогреть.
Ингредиенты
сливочное масло1 ч. л.
оливковое масло2 ст. л.
На сковороде растопить ложку сливочного масла, добавить оливковое. Хорошо прогреть.
На весь экран
шаг 6
Выложить гребешки.
Выложить гребешки.
На весь экран
шаг 7
Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 8
Подать гребешки на пюре из горошка.
Подать гребешки на пюре из горошка.
На весь экран
шаг 9
Блюдо получилось очень ярким, гармоничным, нежным! Книга понравилась обилием свежих идей сбалансированных, вкусных и полезных блюд!
Блюдо получилось очень ярким, гармоничным, нежным! Книга понравилась обилием свежих идей сбалансированных, вкусных и полезных блюд!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить