+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
34143
3
Паста с грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
37
86677
1
Реклама
Реклама

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я решила приготовить блюдо из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Очень приглянулся рецепт морских гребешков со свежим горошком!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
358
кКалл
15%
Белки20 г
Жиры23 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для пюре
250 г
100 мл
1 ч. л.
1 щепотка
2 веточки
Для гребешков
150 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
В кастрюле растопить ложку сливочного масла, добавить горошек, влить горячий бульон, немного посолить и варить 4 минуты. Откинуть на лед.
Ингредиенты
горошек зеленый250 г
овощной бульон100 мл
сливочное масло1 ч. л.
соль морская1 щепотка
В кастрюле растопить ложку сливочного масла, добавить горошек, влить горячий бульон, немного посолить и варить 4 минуты. Откинуть на лед.
На весь экран
шаг 2/9
Переложить в блендер, добавить мяту.
Ингредиенты
мята2 веточка
Переложить в блендер, добавить мяту.
На весь экран
шаг 3/9
Измельчить в однородное пюре.
Измельчить в однородное пюре.
На весь экран
шаг 4/9
В ступке растолочь тмин, соль и перец. Гребешки обвалять в смеси.
Ингредиенты
морские гребешки150 г
тмин1 ч. л.
соль морская1 щепотка
перец черный свежемолотый1 щепотка
В ступке растолочь тмин, соль и перец. Гребешки обвалять в смеси.
На весь экран
шаг 5/9
На сковороде растопить ложку сливочного масла, добавить оливковое. Хорошо прогреть.
Ингредиенты
сливочное масло1 ч. л.
оливковое масло2 ст. л.
На сковороде растопить ложку сливочного масла, добавить оливковое. Хорошо прогреть.
На весь экран
шаг 6/9
Выложить гребешки.
Выложить гребешки.
На весь экран
шаг 7/9
Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 8/9
Подать гребешки на пюре из горошка.
Подать гребешки на пюре из горошка.
На весь экран
шаг 9/9
Блюдо получилось очень ярким, гармоничным, нежным! Книга понравилась обилием свежих идей сбалансированных, вкусных и полезных блюд!
Блюдо получилось очень ярким, гармоничным, нежным! Книга понравилась обилием свежих идей сбалансированных, вкусных и полезных блюд!
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам