Авокадо с шоколадным пудингом и мандарином
Описание рецепта
Десерт выглядит эффектно, а готовится быстрее, чем успеваешь накрыть на стол. Шоколадный пудинг с авокадо — неожиданно гармоничное сочетание, и дети его принимают на ура.Слово редактора
Десерт на основе авокадо и готового шоколадного пудинга — вариант, когда нужно что-то быстрое и без плиты. Мякоть авокадо смешивается с пудингом и возвращается в «лодочки» из кожуры. Мандариновая долька добавляет кислинку. Подходит детям и взрослым, готовится за 10 минут из трёх ингредиентов.Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории268кКал11.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку.Кожуру сохраните целой — она послужит «блюдцем» для начинки. - Шаг 2
Извлечь мякоть ложкой, размять вилкой до однородной массы.Авокадо должен быть спелым: мякоть легко поддаётся вилке и не горчит. - Шаг 3
Открыть охлаждённый шоколадный пудинг.Пудинг берите уже охлаждённый — из холодильника, не тёплый. - Шаг 4
Добавить размятое авокадо в пудинг и хорошо перемешать.Можно пробить смесь блендером, но тогда текстура будет менее глянцевой. - Шаг 5
Наполнить шоколадной смесью половинки кожуры авокадо.Наполняйте кожуру с горкой — начинка плотная и держит форму. - Шаг 6
Шаг 6Сверху положить дольку мандарина.Мандарин можно заменить на кусочек апельсина или ягоду.